【油で揚げない】絹豆腐と米粉で作る！外カリッ中もちっなヘルシーチョコチュロス🍫✨

【油で揚げない】絹豆腐と米粉で作る！外カリッ中もちっなヘルシーチョコチュロス🍫✨

「チュロスは好きだけど、油で揚げるとカロリーや後片付けが気になる…😭」
「子どもや家族に、体に優しくて罪悪感なく食べられるおやつを作りたい！」とお悩みの方必見！

今回は、以前大好評だった「豆腐チュロス」のチョコバージョンをご紹介します🍫✨

絹豆腐と米粉で作る生地は、油で揚げずにオーブンで焼くだけ！
ココアのほろ苦さと優しい甘さが絶妙で、外はカリッ、中はもちっとした食感がたまらないヘルシーおやつです〇

🥣 材料 🥣
・絹豆腐：150g（表面を軽く水切り）
・米粉：110g（※業務スーパーの米粉を使用。生地の柔らかさに合わせて調整）
・ココアパウダー：10g
・砂糖：20g
・塩：ひとつまみ（約0.5g）
・ベーキングパウダー：1.5g
・米油（またはお好みの油）：適量

＜仕上げ用＞
・きび糖（またはお好みの砂糖）：40〜50g

👩‍🍳 作り方 👩‍🍳
① 表面を軽く水切りした絹豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく潰す。
② 砂糖を加えて混ぜ、米粉・ココアパウダー・塩・ベーキングパウダーを加えてひとまとまりにする。（※生地が固い場合は豆乳や牛乳を少量加えて調整〇）
③ 星口金をセットした絞り袋に生地を入れ、クッキングシートの上に細長く絞り出す。
④ 表面にハケ等で油を薄く塗り、180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
⑤ 焼き上がったら熱いうちに仕上げ用のきび糖をまぶして完成！

💡 美味しく作るポイント 💡
・焼き上がった直後の「熱い状態」で砂糖をまぶすことで、表面に綺麗に砂糖が絡みます👍🏻

混ぜて絞って焼くだけの簡単工程なので、ぜひ【保存】して週末のおやつに作ってみてくださいね！

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