【25分パン】発酵なし予熱なし米粉ウインナーパン
米粉パン教室5年目
ズボラのための「頑張らない米粉パン」
☑ ワンボウル
☑ スケールなし
☑ 発酵なし
☑ 予熱なし
☑ こねない
忙しくても、面倒くさくても
「これなら作れる」を届けます🍞
ーーーーーー
⭐︎レシピはこちら⭐︎
ワンボウル|スケールなし|発酵なし|予熱なし|こねない
🍞失敗しないために‼️
パン用米粉は富澤商店のミズホチカラ
または熊本製粉のミズホチカラを!
https://room.rakuten.co.jp/room_3ac5b9301a/1700392844929198
🍞オオバコサイリウムハスク
富澤商店 100g入り/200g入り
※レシピ1回分 だいたい3g
https://room.rakuten.co.jp/room_3ac5b9301a/1700392846283201
【2個分】
・パン用米粉(富澤商店のミズホチカラ) 計量カップ 200㎖の線まで
・砂糖 大さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・ドライイースト(赤サフ) 小さじ1/2
・オオバコサイリウム(富澤商店または井藤漢方500g入りの方) 小さじ1
・植物油 小さじ1
・仕込み水(ぬるま湯) 計量カップ100㎖の線まで
・ウインナー
・チーズ
・ケチャップ
【作り方】
①ボウルに米粉、砂糖、塩、ドライイースト、サイリウムハスク、植物油を入れてゴムベラで材料を混ぜ合わせたら、600Wで15秒温めた仕込み水を注ぎよく混ぜる。
②ゴムベラで分割したら、手に油を(分量外)たっぷりめにつけて生地を丸める
③天板に置いて平らにしたら、ソーセージ、チーズ、ケチャップをかける
④予熱していないオーブンに入れて温度250度で18分タイマーにしてスタート。
※オーブンメーカーにより火力の違いがあるため、火力が強いオーブンは焼き温度を下げて調節してみてください
#米粉パン
#頑張らない米粉パン
#ワンボウルスケールなし発酵なし予熱なしこねない
2件のコメント
とっても簡単なので作ってみたいです👍どうして発酵時間を取らなくても大丈夫なんでしょうか😮?
作ってみたいと思ってもらえるようにかなり工程を省きました!それでも美味しく食べてもらえるように
♡
ご質問ですが、理由はいろいろありますが、そのひとつに米粉パンはグルテンがないので発酵が早いのと仕込み水は季節問わずぬるま湯を使うことで他の作業してる間にもどんどん発酵するため(あえてレシピでは発酵と言う言葉を使ってませんが)