バターなしでこの食感⁉小麦・卵・乳不使用✨サクサクかぼちゃクッキーVegan Rice Flour Pumpkin Cookies

バターなしでこの食感⁉小麦・卵・乳不使用✨サクサクかぼちゃクッキーVegan Rice Flour Pumpkin Cookies

南瓜は夏に収穫を迎えるので
旬は夏？と思う方も多いと思います。
でもカボチャもさつまいもと一緒で
熟成させると甘みが増すという
性質があります。

熟成させることで水分が抜け
じっくりと甘さが引き出されるため
本当にカボチャの美味しさを味わえる
旬は秋から冬なのです。

というわけで
今回は南瓜をザクザク味わう
南瓜の米粉クッキーをご紹介します。

南瓜の優しい甘みが
たまらないクッキーです。

ぜひ最後までご覧ください✨

レシピのない料理教室ノリノリキッチンIN青山の詳細はこちら↓
この度、東京でレシピのない料理教室
「ノリノリキッチン」を開催することになりました！
ノリノリキッチンは、【小学生のお子様】が主役です！.
◆ なぜ「ノリノリキッチン」にはレシピがないの？.
子どもたちに「誰かが作った正解」
をマネするのではなく、「いま、自分が本当に作りたいもの、やりたいこと」を思い切り形にしてほしいからです。

マクロビオティックでいう「自然 of 法則」とは
難しいルールに縛られることではありません。

自分の内なる声（ワクワク）に従って
やりたいことを純粋に、思い切り楽しむこと。
これこそが、最も自然な生き方です。.
不思議なことに、自分の「やりたい！」を全開にして
ノリノリな状態になると、料理も、人生も、
驚くほどすべてがスムーズにうまく回り始めます。

「自分で決めて、やってみる。そして、大成功する！」
この『自然の流れに乗る最高の心地よさ』を
子どもたちに五感で体感してほしいのです。
やっちゃん先生と一緒に、思い切りノリノリな時間を過ごしませんか？.

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🌱 【同時開催】大人向け：極上オーガニック料理教室

子どもたちが感性を爆発させている間
大人の皆様にも特別な時間をご用意しました！
今回は、安心安全で美味しいオーガニック食材を届ける
「ちきゅうのうたげ」さんとの特別なコラボが実現！

.こだわり抜かれた本物のオーガニック食材を贅沢に使い、
心も体も喜ぶ料理教室を開催します。

「我が子のキラキラした自由な感性を伸ばしてあげたい」
「心地よい自然の恵みを美味しく味わいたい」
「ちきゅうのうたげさんの素晴らしい食材に触れてみたい」

子どもは自由な創造力を。
大人は極上の癒やしと美味しさを。

家族みんなで「自然の法則」にノリノリで乗っちゃう
特別な一日をお届けします。

皆様のご参加を、心よりお待ちしています！
🗓️ 開催概要
* 日程：9月27日（日）
* 会場：青山クッキングスタジオ（青山キッチンスタジオ）
* 住所：東京都青山2-27-19
* アクセス：東京メトロ銀座線「外苑前駅」より徒歩3分

🕒 各部の詳細

【第1部】親子で楽しむ料理教室（11:00〜14:00）
子供は子供だけで「ノリノリキッチン」、大人は大人向けの料理教室をそれぞれ別々に楽しめます。
* 内容：
* 子供（ノリノリキッチン）：レシピを使わず、自分で考えて決めて作る体験型レッスン（考える力や非認知能力を育みます）。
* 大人（料理教室）：オーガニック食材を使った料理教室（マクロビオティックではありません）。
* 参加費：大人 3,000円 ／ 子供 4,000円（※大人＋子供複数など、組み合わせは自由）

【【第2部】交流会（15:00〜17:00）
お茶と自家製マクロビスイーツを楽しみながら、少人数でゆっくりお話しする時間です。第2部のみの参加も大歓迎です。
* 内容：食やマクロビ、日々の暮らしについて、YouTubeでは話せないような内容を直接顔を合わせてシェアし合います。
*
* 参加費：2,000円（お茶・マクロビスイーツ付き）
* 定員：8〜10名（少人数制）

📝 お申し込み方法
以下のGoogleフォームからお申し込みいただけます。
👉 イベントお申し込みフォーム
https://docs.google.com/forms/d/1IjR-FlRAuyJ4xe0OPWFRo5oRzHaLeQ9kjxyISPEGQ4Y/viewform?edit_requested=true

＃南瓜クッキー　＃ヴィーガン米粉南瓜クッキー
＃乳製品なし南瓜クッキー

目次
0:00 オープニング
1:11 材料
1:17　 南瓜を蒸す
3:27 材料を混ぜる
5:11 成形して焼く
6:40 試食タイム

材料
南瓜　100g
製菓用米粉　90g
アーモンドプードル　40g
植物油　30g
甜菜糖など　大さじ３前後（南瓜の甘味による）
塩ひとつまみ

作り方
１南瓜は皮をむかず２cm角くらいにカットし、塩をまぶし、5分ほど置いて水分が出てきたら、鍋に入れてそこから５mmほど水を足し、蓋とピッチリ閉めて蒸し煮する。
２ポリ袋に全ての材料を入れてよく混ぜる
３生地を直径３cm程度の棒状に丸め、厚さ３mmくらいにカットする
４170度に予熱したオーブンで20分出来上がり

＠脱力系マクロビチャンネル
https://www.youtube.com/c/脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

マクロビ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるマクロビ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

ご質問やお料理のリクエストなどコメントをいただけたら超うれしいです。
I would be very happy if you could comment on any questions or requests for food.

このチャンネルでは、ゆる～くマクロビオティックを楽しんでいただける
料理をお届けしています。
On this channel, you can enjoy macrobiotics .

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料理教室　マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 4000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 4000 yen

ブログ：ごはんの秘密　http://hiratoyas.com
Blog: The secret of food

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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第３日曜日
午前の部10:00〜13:00午後の部15:00〜18:00
小学生対象　定員８名
会場：シードカフェ

トップページ

参加費：4000円/1人

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時　　火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
　　　　　　　　　　　　　　13:00〜15:00
開催場所　　自宅　お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料　　5000円
お申し込みはこちらからどうぞ
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