【焼くまで5分】バターなしで簡単！1台100円以下でできるしっとりふんわりオイルパウンドケーキの作り方

【焼くまで5分】バターなしで簡単！1台100円以下でできるしっとりふんわりオイルパウンドケーキの作り方

ご覧いただきありがとうございます。
今回は、バターを使わずに作るオイルパウンドケーキです。
混ぜて焼くだけなのに、バターなしとは思えないしっとり食感。
卵黄の割合が多くなることで、しっとりやわらかなパウンドケーキになりました。
特別な作業はなく、材料をレシピ通りにはかって混ぜるだけ。
ココアや抹茶を加えたアレンジもおすすめです。ぜひ作ってみてください♪

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【レシピ】17×8cmパウンド型1台分

卵　1個
卵黄　1個
油　35g
水　20g
砂糖　60g
薄力粉　85g
ベーキングパウダー　2g

【抹茶】
レシピに＋抹茶パウダー　４g

【ココア】
レシピに＋ココアパウダー　８g

①ボウルに卵、卵黄、砂糖、油、水を入れてよく混ぜる。
②薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ホイッパーで粉が見えなくなるまで混ぜる。ココアパウダー、抹茶パウダーを入れる場合は一緒にはかって加える。
③オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れる。
④180℃に予熱したオーブンで25～30分焼く。
⑤焼き上がったら竹串を刺して、生地がついてこなければ完成。よりしっとりさせたい場合は、熱いうちにラップで包んで冷ます。

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楽曲提供: 株式会社 Pinguino

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