【簡単レシピ】オートミールで作るりんごケーキ🍎🍏卵、牛乳、小麦粉、砂糖不使用！外はカリカリ中はしっとり♪りんごとデーツの自然な甘さのケーキ🍰

【簡単レシピ】オートミールで作るりんごケーキ🍎🍏卵、牛乳、小麦粉、砂糖不使用！外はカリカリ中はしっとり♪りんごとデーツの自然な甘さのケーキ🍰

簡単に出来るオートミールりんごケーキの作り方です。
当時２歳の息子と一緒に作りました！
オートミールなので腸活にもいい！
ヴィーガンOKです(*’ω’*)
小麦粉の代わりに米粉を使っています！
砂糖不使用で自然な甘さ。

00:00 完成品はこんな感じ
00:05 材料
00:11 調理開始
04:22 エンディング

材料
①りんご　1個（200g）
②乾燥デーツ　3粒（レーズンなら30g）
③レモン汁　大さじ1
④豆乳　100ml
⑤オートミール　60g
⑥絹豆腐　50g
⑦米粉　30g
⑧ココナッツオイル　大さじ2
⑨ベーキングパウダー　小さじ1

レシピ
①絹豆腐、豆乳、オートミールを混ぜ、10分間放置する。
②放置している間に、りんご、乾燥デーツを小さく切る。デーツが無ければレーズンでもOK！
③りんごとデーツにレモン汁をかけて、混ぜる。
④放置していたオートミールに米粉、ココナッツオイル、細かくしたりんごとデーツ、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
⑤ケーキ型にオーブンシートを敷いて、生地を流し込み、型ごと数回落とす。
⑥180℃のオーブンで35分～40分焼く。
⑦食べやすい大きさに切ったら完成！

【自己紹介】
子育て奮闘中の主婦です。3歳と1歳（二人とも男の子で、もはや怪獣）の子育て中です。

育児に追われ、時間の無い中でお料理やお菓子作りをするので、なるべく簡単に出来るレシピを考えています。

忙しさと寝不足のあまり、外食やベビーフードに頼ることもありますが、できる範囲でお料理やお菓子作りを楽しんでいます。

健康は食事からと言いますし、自分のスキルアップになればと思い、投稿を始めました。
人様にお見せするなら、サボれないよなと(・・;)

私の投稿が、少しでも皆さんのお役に立てればと思います。

インスタにも無添加商品、お家ごはん、お菓子作りを載せてます。ぜひ遊びに来てください(*’ω’*)
↓インスタはこちら↓
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BGM
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