【卵小麦砂糖なし】ザクザク！ヨーグルトオーツクッキー｜グルテンフリー｜How to make simple oatmeal and yogurt cookie
2才とつくる『ヨーグルトオーツクッキー』の作り方🤍
[🐰このレシピの小話]
▶︎2才4ヶ月になった双子と作っても
作業時間は10分程度で作れる簡単レシピです。
▶︎ヨーグルトは豆乳ヨーグルトでも作れます。
水分が少ないタイプのヨーグルトの場合はまとまりにくいので
量を調整するか、材料を混ぜてから10分ほど置いておくと
吸水されて成形しやすくなります◎
▶︎デーツは鉄分豊富。
１粒（20g）当たりに0.16mgも含まれています。
※1〜2歳の鉄分摂取量は
推定平均必要量3mg/ 日、推奨量4.5mg/ 日
甘味代わりになるだけでなく、
このおやつの栄養補完の面でもマストな食材です。
さらに、デーツに多く含まれる水溶性食物繊維は
ヨーグルトに多いビフィズス菌のエサになります。
腸内環境を改善するのに良い組み合わせです◎
▶︎色々なメーカーを食べ比べた結果、
私の推しはコストコで販売されているデーツです。
大粒で甘味が強く、常備するほどお気に入りです。
【材料】
ヨーグルト １８０g
オートミール １５０g
デーツ ３個（約７０g）
メープルシロップ ４０g
（※甘めに作ってます。減らしてもOK）
炒り胡麻 大さじ１
【作り方】
❶デーツは粗みじん切りにする
※粗めだと食感が良くなり、
細かくすればするほど、生地全体に混ざり
甘味を感じやすくなります。
お好みの大きさでOK。
❷ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる
❸オーブンシートに移し、薄めに伸ばし
包丁でカットし天板にシートごと乗せる
※切り離さず、切れ目を入れるだけでOK
❹180度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成
しっかり冷ますとザクザクです♪
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