【忙しい日の韓国ごはん】韓国在住主婦のリアルな食卓5日間🇰🇷|フライパン+レンチンで作る韓国家庭料理
韓国在住10年目の日本人が、忙しい日にも作りやすい韓国ごはんを中心に、5日分のおうちごはんを紹介します。
今回は、メインはフライパンで、副菜はレンジで手軽に。
なるべく工程や洗い物を増やさず、それでもちゃんと満足できる献立を5日分まとめました。
「あと一品ほしいけど、もうフライパンを増やしたくない…」という日にも使いやすいレシピを集めました😊
冷凍うどんやシーフードミックス、豆腐、もやし、じゃがいもなど、日本でも手に入りやすい身近な食材をたくさん使っています。
今回も、韓国の家庭で食べるような味を、日本でも作りやすい材料と分量で再現しやすくまとめました。
このチャンネルでは、韓国のリアルな食卓をテーマに、韓国家庭料理をできるだけ分かりやすく、日本でも取り入れやすい形で紹介しています。
5日間のおうちごはんVlogを中心に、毎日の献立に取り入れやすいレシピや副菜、まとめ動画なども投稿しています。
韓国料理に興味はあるけれど、
「何を作ったらいいかわからない」
「難しそう」
「日本にある材料でも作れるかな?」
という方にも、気軽に取り入れてもらえたら嬉しいです。
韓国料理が好きな方はもちろん、毎日のごはんのレパートリーを増やしたい方、忙しい日の献立アイデアが欲しい方、あと一品に使える副菜を探している方にも、日々のごはん作りのヒントとして楽しんでもらえたら嬉しいです。
辛さのある料理は、コチュジャンや粉唐辛子の量をお好みに合わせて調整して作ってみてください😊
動画の最後には「ちょっとだけ韓国の日常」として、先日釜山に行った時に立ち寄ったプッカン(北港)エリアの景色と、釜山名物のテジクッパを食べた時の様子も少しだけ入れています🇰🇷
【今回の5日分メニュー】
1日目
・豚バラの甘辛肉巻き
・ケランチム(韓国風茶碗蒸し)
・チンゲン菜のナムル
2日目
・豚トロ丼
・コーンチーズ
・豆もやしナムル
3日目
・ピリ辛海鮮焼きうどん
・ハムじゃが
・しめじのナムル
4日目
・トッカルビ(韓国風ハンバーグ)
・千切りキャベツの黒ごまマヨ添え
・もやしと卵のピリ辛スープ
5日目
・タッカルビ
・韓国風 豆腐の煮物
・白菜のナムル
【今回の購入品】
・スライスチーズ 10枚 3,960ウォン
・エリンギ 2本 1,240ウォン
・トッポッキ餅 1kg 2,470ウォン
・豚バラ薄切り肉 1kg 16,110ウォン
・豆もやし 500g 990ウォン
・シーフードミックス 600g 6,890ウォン
・木綿豆腐 300g 1,300ウォン
・ちんげん菜 150g 1,790ウォン
・玉ねぎ 1kg 2,070ウォン
・白菜 200g 1,980ウォン
・キャベツ 500g 1,430ウォン
・しめじ 150g 1,580ウォン
・牛ひき肉 300g 8,540ウォン
合計 50,350ウォン (約5,811円)
00:00 オープニング&購入品紹介
00:21 豚バラの甘辛肉巻き
01:46 ケランチム
02:13 チンゲン菜のナムル
03:01 豚トロ丼
03:51 コーンチーズ
04:18 豆もやしナムル
05:01 ピリ辛海鮮焼きうどん
06:12 ハムじゃが
07:08 しめじのナムル
07:52 トッカルビ
09:19 もやしと卵のピリ辛スープ
10:36 タッカルビ
11:59 韓国風 豆腐の煮物
13:05 白菜のナムル
13:50 韓国の日常
6件のコメント
更新ありがとうございます❤︎今日は偶然タッカルビを食べながら観ました!次回はえむさんのレシピでタッカルビ作ってみます!
釜山いいですね。テジクッパも大好きですが、わたしはジョングジにハマってしまって一時期凄い食べてました😂
家庭料理とお散歩V log両方楽しめて嬉しいです❤︎
たまにくるホームシックに耐えながらえむさんの動画見て手料理頑張ります…!!10年も暮らしていたらホームシックはもうありませんか?😹
今週も見応えがありました!特に最後の釜山編。私の推しチョナンカンが釜山の特集をしていたのもあって、勝手に親近感を持ってしまいました😃今回の動画、サムネが変わっていて、すぐにえむさんだとわかりませんでした。実は、先日、そっくりのサムネ、けど、チャンネル名が違ったので驚いたのです。それが理由で変えたのですか???余計なお世話ですよね。ごめんなさい。・・・けど、気になりました。えむさん、毎週、楽しみにしています。
レンジ料理 感謝です お昼の1人ランチの時にスープ、 ケランチム作れたら最高です
ニュースや YouTube見てると釜山が消滅するとか崩壊など
余り良い話しがなかったので心配していましたが 観光客もたくさんいて少し安心しました
今週もありがとうございました 楽しい時間でした
いつもありがとうございます☺️
豚の薄切りでちょうどいい薄さがないのですが、おすすめの豚薄切りがあれば教えてほしいです🙇
トッカルビの牛ひき肉も肉の選び方が悪いのか?少しパサパサして硬くなりますが、えむさんのトッカルビは柔らかそうに見えます😲
채소를 데치지 않고 전자레인지에 돌리는게 신기하네요.이제 아침,저녁으로 쌀쌀해 지내요.따끈한 해물탕이 생각나내요 잘봤습니다