【ホットケーキミックスで作るスコップクッキー】材料5つで簡単！チョコたっぷり♪

【ホットケーキミックスで作るスコップクッキー】材料5つで簡単！チョコたっぷり♪

「スコップクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使って手軽に作れる、チョコたっぷりのスコップクッキーです。型抜きをせず、耐熱皿やグラタン皿に生地を流し込んでそのまま焼くのでお菓子作り初心者の方にもおすすめ。おやつにぴったりですよ。

【ホットケーキミックスで作るスコップクッキー】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

■材料（2〜3人分)
・ホットケーキミックス：100g
・三温糖：大さじ2杯
・卵：1個
・バター（無塩）：50g
・ミルクチョコレート：1枚

■下ごしらえ
・バター、卵は常温に戻します。

■作り方
0:03 1. ボウルにバターを入れ、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。
0:06 2. 三温糖を加えて混ぜ合わせます。
0:08 3. 溶き卵を少しずつ加え、その都度しっかり混ぜ合わせます。
0:14 4. ホットケーキミックスを入れ、粉気がなくなるまで切り混ぜます。
0:17 5. チョコレートを半量砕きながら入れ、混ぜ合わせます。
0:21 6. 耐熱容器に流し入れ、残りのチョコレートを砕きながら散らします。
0:31 7. 180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。取り出して粗熱を取ったら完成です。

■コツ・ポイント
・バターと卵は常温に戻しておくと、材料が混ざりやすくなります。
・溶き卵は少しずつ加え、その都度しっかり混ぜることで分離しにくくなります。
・ホットケーキミックスを加えたら、練らずに切るように混ぜてください。
・チョコレートは大きさを変えて砕くと、焼き上がりにさまざまな食感を楽しめます。
・中心を竹串などで刺してドロッとした生地がついてこなければ焼き上がりです。中までしっかり加熱してお召し上がりください。

【おすすめ動画のご紹介】
↓詳しいレシピはこちら↓
⭐️https://youtu.be/V2DICiYZfU8
⭐️https://youtu.be/v2ZMqKSAMLY
⭐️https://youtu.be/sEh7piDI8EA

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