【材料3つ】レンジで4分！はかり不要でモチモチ食感がたまらない♪簡単ヘルシーおやつ【豆腐きな粉もち】

【材料3つ】レンジで4分！はかり不要でモチモチ食感がたまらない♪簡単ヘルシーおやつ【豆腐きな粉もち】

【材料3つ】レンジで4分！砂糖不使用！『豆腐きな粉もち』もちもち食感がたまらない！簡単ヘルシーおやつ

今回は、レンジで簡単に作れる「豆腐きなこ餅」です！
生地の材料はたったの3つ。
豆腐を使っているので、罪悪感の少ないひんやりおやつです♪
冷蔵庫でしっかり冷やすと、もちもち食感に！
豆腐のパックを型として再利用すれば、洗い物も減らせます。

【材料】
・豆腐　2パック（300g）
・はちみつ　大さじ2
・片栗粉　大さじ3

【仕上げ用】
・きな粉　大さじ3
・塩　ひとつまみ
・はちみつ　お好みで

【作り方】

① 豆腐を耐熱ボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜます
② はちみつ、片栗粉の順に加え、その都度よく混ぜます
③ ラップを少し開けて、600Wで2分加熱します
④ 縁からしっかり混ぜ、さらに600Wで2分加熱します
⑤ 粘り気が出るまでよく混ぜ、豆腐のパックに戻します
⑥ 冷蔵庫で3時間冷やします
※急ぐ場合は冷凍庫で約1時間30分
⑦ きな粉と塩を混ぜ、冷えた豆腐餅にまぶします
⑧ 食べやすい大きさに切ったら完成！
お好みではちみつをかけても美味しいです♪

ひんやり、もちもち！
ぜひ作ってみてください。

【カロリー・栄養成分（全量）】

・カロリー：約490kcal
・たんぱく質：約24g
・脂質：約16g
・炭水化物：約69g

4等分した場合、1食あたり約123kcalです。

※絹ごし豆腐を使用した場合の概算です。仕上げにかける追加のはちみつは含まれていません。使用する商品によって数値は前後します

※500Wの場合は、各工程2分30秒を目安に加熱してください。

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