豆腐で爆安!手作りドーナツ。夏休みのおやつはコレで決まり✨

    オールドファッションのようなザクザク系のドーナッツに仕上がりますよ♪
    お家にある材料だけでかんたんスイーツ

    <今日のお料理の材料>
    12~14個分
    卵       1個
    砂糖     60g
    絹ごし豆腐   80g
     塩      少々
    こめ油    大2
    小麦粉     200g
    ベーキングパウダー 小2
    <お料理の火加減>
    中弱火(600w)で予熱 → 中弱火(600w)のまま揚げる
    ※黒くなるようだったら温度を下げる(特に2回目)

    <本日使ったお鍋>
    キッチンクラフト2コート
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     動画レシピを文章にしたり、普段の食事作りの中で思うちょっとしたお鍋の使い方のコツを発信しています

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    <見ておいて欲しい動画>
    ・有名ステンレス鍋5社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
    ・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
    ・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
    ・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
    ・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
    ・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s

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    ステンレス鍋をお使いはじめの方へ 
    分かりやすい火加減メモ
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    ・Panasonic/National ⇒ https://x.gd/QXv3c
    ・東芝 ⇒ https://x.gd/TkEkF
    ・日立 ⇒ https://x.gd/flmkL
    ・MITSUBISHI ⇒ https://x.gd/NG8ax
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    #ステンレス鍋#脱フッ素

    5件のコメント

    1. いつも参考にしております。ありがとうございます。

      教えて頂きたいレシピがあります。
      フライパンにチーズ🧀を溶かしてカリカリにしてから、パンであったり、野菜をのせて…作るというお料理があります。ステンレスフライパンで出来ますでしょうか?

    2. リクエストに応じてくださりありがとうございました!美味しそうです😋
      2コートでも小さいドーナツ揚げられるんですね。従来の耐熱紙が要らなくていいですね。必ず挑戦します!

    3. 先日の酢豚の前に揚げたドーナツは、ごつごつ硬めになってしまいました😅。もしかしたら「中力粉」という小麦粉だったからかしら?!流行りのドーナツはモチモチしているらしいですね、米粉やタピオカ粉なのかな?近所のミスドがすごい行列で驚きました😮

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