きな粉クッキーの作り方!バターなしで黄粉感UP!【トースターでお菓子】
#お菓子作り #簡単お菓子 #クッキー #きな粉クッキー
今日は香ばしさ満点のきな粉クッキーを作るで。
小麦粉の半分をきな粉にするからタンパク質UP、糖質DOWNでダイエット中のおやつにもオススメ!
今回はしっとりソフトクッキータイプやで。
さくさくクッキータイプはまた今度作るわ。
<材料>
きな粉 50g
薄力粉 50g
グラニュー糖 60g
サラダ油 35g
牛乳(または豆乳) 大さじ1~2
<作り方>
1.ボウルに薄力粉、きな粉、グラニュー糖を入れ、軽く混ぜる
2.サラダ油を加えてヘラで混ぜる
3.生地がまとまるようになるまで、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる(仕上げは手で捏ねる)
4.生地をナイロン袋に入れ、厚さ5~7㎜ほどに四角く伸ばす
5.生地を包丁で切り、オーブンシートを敷いたトレーに並べる
6.トースターで焼く(200℃・15分)
(粗熱が取れてからクッキーを剥がす)
◎当チャンネルで使用しているトースター
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◎使用しているBGMサイト◎
DOVA-SYNDROME
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