【裏技】レンジでなめらかプリン🍮 電子レンジの使い方でこんなに変わる！ #shorts #ひらめきキッチン #レシピ #プリンの作り方 #レンジプリン #料理 #おうちカフェ #簡単レシピ
🍮【裏技！レンジでなめらかプリン】
電子レンジで、なめらかなプリンが作れるって知っていましたか？✨
実は、電子レンジの使い方をちょっと工夫するだけで、プリンの仕上がりが変わるんです！
今回は、濡らしたキッチンペーパーを使った、ちょっと意外な作り方をご紹介します。
🥚 卵・牛乳・砂糖など、身近な材料でチャレンジ！
📝 材料と作り方はコメント欄で紹介しています。
🎬 詳しい作り方とおいしく仕上げるコツは、YouTube本編で！
👇 タイトルの下にある「関連動画」からチェックしてね！
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※電子レンジの機種や容器によって加熱状態は異なります。電子レンジ対応の耐熱容器を使い、卵液は中心まで十分に加熱してください。
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1件のコメント
レンジで、ぷるんとしたなめらかプリンを作ってみました🍮
今回のひと工夫は「濡れたキッチンペーパー」！
お湯・ラップ・濡れたペーパーを組み合わせた作り方と、レンジで温まる仕組みを一緒に考えます。
【基本のプリン：1個分】
・卵：1個
・砂糖：大さじ1
・牛乳：130mL
・バニラエッセンス：約2滴
【カラメル】
・砂糖：大さじ1
・水：小さじ1/2
・仕上げのお湯：小さじ1/2
① 電子レンジ対応の耐熱容器に砂糖と水を入れます。
② 600Wで加熱し、薄い琥珀色になったら取り出します。動画では1〜2分が目安ですが、色の変化を見て加熱しすぎないようにしてください。
③ 仕上げのお湯を少しずつ加えます。
※カラメルと容器は非常に高温になります。お湯を加えると跳ねることがあるので、顔や手を近づけず、やけどに注意してください。
【プリンの作り方】
① 卵に砂糖とバニラエッセンスを加えて混ぜ、牛乳を加えます。泡立てすぎないように混ぜます。
② カラメルを入れた耐熱カップに、プリン液を茶こしでこしながら注ぎます。
③ カップを、お湯を入れた大きめの耐熱容器に置きます。お湯がカップの中に入らないようにしてください。
④ カップにラップをふんわりかけ、その上に水で濡らしたキッチンペーパーを1枚のせます。
⑤ 600Wで約2分を目安に加熱し、固まり具合を確認します。
⑥ 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたらできあがり！
※加熱時間は、レンジの機種・容器・材料やお湯の温度で変わります。固まり方を見ながら調整してください。
※容器・ラップ・キッチンペーパーは、電子レンジで使用できるものを使い、各製品の注意事項に従ってください。加熱後の容器と蒸気は熱いので注意してください。