29件のコメント

    1. 自分はミルクチョコ&コーヒーがオススメです!
      少し甘いのですが、コーヒーでチョコのくどさが無くなっています。

    2. 物理学者が科学的根拠に基づいて考えたチョコレートムースの作り方ですね。数年前にもバズってたけど元はもっと古くて20年以上前に考案されてます

    3. 誰でも一度は😈が囁くもんなぁ〜《水少なめなら濃厚に多ければもっと滑らかになるのでは?》ってさ☝️実験してくれてありがと〜💖

    4. 考えてみれば、チョコレートも成分の多くは油ですもんね🍫
      一時期マヨネーズをよく作っていましたが、少し分量のバランスが崩れると、うまく乳化してくれない理由がよく分かった気がしました、細かな実験をありがとうございます✨ いつもながら素晴らしい着眼点ですね👏👏👏✨

    5. 水だけで、出来るの凄すぎる😂
      ホワイトチョコとか果物入れたら美味しそう

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