【宅飲みレシピ】焼き梨とカマンベール　#食べる

【宅飲みレシピ】焼き梨とカマンベール　#食べる

梨を焼いたことありますか？
騙されたと思って焼いてみてください。うまいです。梨の甘さに、チーズのコクと生ハムの塩気。今日はワインのおつまみになってもらいます。
〈焼き梨とカマンベール、生ハム〉・梨　1個・バター　10g・カマンベールチーズ　1個・生ハム　6枚
・黒胡椒　適量
・EXVオリーブオイル　適量

①梨を半分に切る。②フライパンにバターを溶かし、梨の切り口に焼き色がつくまで焼く。③梨は焼き目が全てにつくように６カット、カマンベールも６カット、生ハムもちぎっておく。
④全体まばらになるように、梨、カマンベールチーズと生ハムをのせる。仕上げに黒胡椒とオリーブオイルをかける。

今回は、焼いた梨の甘さやチーズとバターのコクに爽やかさを合わせたくて、辛口のスパークリングを選びました。
👦ビーニャ・バルディビエソ🍷バルディビエソ ブリュット🇨🇱チリ・セントラル・ヴァレー🍇シャルドネ／ピノ・ノワール🥂白・辛口スパークリング
柑橘の爽やかな風味に、ふくよかな果実味と心地よい泡が特徴の一本。梨もチーズも生ハムも、一口にのせてぜひ。
たべる？
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