【かぼちゃ大量消費】500g使ってこの濃厚さ！簡単かぼちゃプリン

【かぼちゃ大量消費】500g使ってこの濃厚さ！簡単かぼちゃプリン

＼濃厚かぼちゃプリン🎃🍮／

今日はかぼちゃをたっぷり使った
濃厚かぼちゃプリンを作ったよ🎃

なめらかなプリンに、
ほろ苦いカラメルが相性抜群🤤
しっかり冷やして食べてね♡

作りたいと思ったら保存してね📌

【材料】（6個分）

〈カラメル〉
砂糖　120g
水　大さじ4
熱湯　大さじ4

〈プリン液〉
かぼちゃ（皮・種なし）　正味500g
砂糖　120g
卵　2個
牛乳　200ml
生クリーム　100ml

【作り方】
① 鍋に砂糖と水を入れて火にかける。鍋を軽く揺すりながら加熱し、カラメル色になったら火を止める。
② 熱湯を少しずつ加える。はねるのでやけどに注意し、カップに注いで冷ましておく。
③ かぼちゃを小さめに切って耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで4分ほど加熱する。熱いうちに潰す。
④ 砂糖、卵、牛乳、生クリームを順に加え、その都度よく混ぜる。
⑤ プリン液をザルでこし、カップに注ぐ。
⑥ 天板にカップを並べて湯を張り、170℃に予熱したオーブンで30分ほど湯せん焼きする。
⑦ 粗熱を取り、冷蔵庫で5時間以上冷やしたら完成！

【栄養士POINT🥕】
かぼちゃには、体内でビタミンAに変わるβ-カロテンが含まれているよ✨
ビタミンAは皮膚や粘膜の健康維持に関わる栄養素！
おいしいスイーツでも、旬の野菜を楽しもう♪

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