【永久保存版】10分簡単!ふんわりしっとり極上食感/低糖質&ヘルシー!おからパウダーのパンケーキレシピ/太らないダイエットスイーツ【糖質制限】
52kg→39kg(-13kg)に減量した、私のやせるおうちごはんを紹介👩🏻🍳
今回はおからパウダーを使って、
【ふんわりふわふわのパンケーキ🥞】をご紹介🍯
低糖質でヘルシーなパンケーキ生地なので罪悪感ゼロに甘いパンケーキが楽しめます😉
混ぜて焼くだけ!10分で出来る超簡単時短レシピです❤️🔥
『おからを感じさせない!ふんわりしっとり柔らかーいパンケーキ』を是非お楽しみください☺️✨
レシピ
作り方
①ボウルにおからパウダー、ラカント、ベーキングパウダー、オオバコを加えて一旦混ぜ合わせる。更にそこに卵、ヨーグルト、水を加えて泡立て器を使って滑らかになるまで混ぜ合わせる。
②油をキッチンペーパーでうすーく伸ばしたフライパンを弱火で熱して、生地を2等分ににして丸く流し入れる。(大体厚み1.5㎝)
形を整えたら弱火で蓋をして4〜6分程焼き色がつくまで焼く。
③綺麗に焼き色がついたところで上下に裏返し、もう片面は弱火のまま蓋は外して1〜2分程焼き出来上がり。
⭐︎お好みでバターやはちみつ、メープルシロップをかけて頂いて下さい♪
ラカントのシロップバージョンをかけて頂くと、よりヘルシーに頂けるのでオススメです!
⭐︎そのまま食べる場合はラカントの量を生地に少しだけ増やして甘さを調整してもいいかもです☺️
【お豆腐チーズクリーム】
材料(作りやすい分量)
木綿豆腐 100g (水切り後 75g程)
クリームチーズ 50g
ラカント(砂糖) 10g
①豆腐は水切りしておく。
(2〜3枚ほどキッチンペーパーに包み、瓶などの重しをのせて1時間以上水切りする。途中キッチンペーパーを交換する。)
②水切りされた豆腐、クリームチーズ、ラカント(砂糖)を全て入れ滑らかになるまでしっかり混ぜて出来上がり(※フードプロセッサーやミキサーを使うと便利で一瞬で滑らかに仕上がります!お持ちでない方は泡立て器でしっかり滑らかになるまで混ぜて下さい!)
【すりごま風味のお豆腐チーズクリーム】
お豆腐チーズクリーム50gにすりごま 大さじ1/2を加えて混ぜ合わせて出来上がり。
ごまの風味を感じれてとても美味しいです☺️
🌟豆腐クリームの使い道🌟
・パンケーキ🥞やスコーンに添えて❤︎
・トーストにのせる❤︎
・豆腐クリームにすりごまを少々加えて混ぜ、フルーツやあずき🫘を組み合わせて和風パフェ❤︎
・シリアルやフルーツ🥣とともに❤︎
【マロンクリーム】
材料(作りやすい分量)
剥き甘栗 100g
アーモンドミルクなどミルク系 60ml
ラカント(砂糖) 20g
作り方
①甘栗、アーモンドミルクを耐熱容器に入れ500Wのレンジで1分加熱。
②①をミキサーやブレンダーなどに入れ、ラカント(砂糖)を加えて滑らかになるまで混ぜる。
⭐︎クリームの硬さはお好みによって、ミルクの量を調整しながら作ってみてください。
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2件のコメント
二人分や三人分の場合は分量を二倍、三倍にすればいいだけですか?
作りましたー!
おからパウダーの種類の違いなのか少し固めの生地になりましたが、水を足したらちょうどよくなりました。
ふわっっふわもっっっちもちで最高に美味しいです!
今食べてて感動したので思わずコメントしました✨