【簡単かわいい】メレンゲクッキーの作り方
材料(35×27天板1枚分)
卵白 60g
グラニュー糖 50g
粉砂糖 65g
コーンスターチ 5g
色素 適量
130℃で1時間半または
100度で3時間焼く
【最新情報はろくキッチンの公式LINEから】
公式LINE https://lin.ee/zhMrzVc
【 サブチャンネルはこちら 】
https://www.youtube.com/channel/UCxXxER2VSx4uQwTrFQ-RPlA
【クックパッドでYoutubeのレシピを公開中！】
https://cookpad.com/kitchen/45717322
【 こだわり食材扱ってます ショップページはこちら 】
STORES
https://rokukitchen.shop/
動画販売サイトはこちら
https://vimeo.com/user92933894
【ろく先生のオンライン教室はこちらから】
・お菓子教室はこちら！（1か月無料の体験入学も出来るよ！）https://rokukitchen.shop/news/6215f126e3bbd11ec2191146
・月額550円の料理教室！ろくキッチンプラスはこちら
https://rokukitchen.shop/news/6215f2e2acbcb00a45232287
【Instagram】
https://www.instagram.com/roku.sensei/
#ろくキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです
【ろく先生が使用している道具紹介動画】
概要欄に動画にて紹介した道具のリンク貼っています
お仕事の問い合わせはこちら
wisteria0421.shop@gmail.com
■ろくキッチンのチャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3f0piJn
定期的にお菓子の解説動画を投稿しているので、良ければチャンネル登録をお願いします！
さらに、チャンネル登録後にベルマーク を押すと最新動画の通知が届くようになりますので、
見逃さないためにもベルマークもぜひ押してくださいね
Welcome to Roku Kitchen
We post the recipes for desserts mainly. Your comments encourage us so much! Any comments are welcome! We are looking forward to communicate with you all!
If you have any request that you would like us to make, please let us know via comments!
■Please subscribe our channel!
https://bit.ly/3f0piJn
We post the recipes of Oyatsu (Snacks or desserts in Japanese) on a regular basis. Not to miss out, on new videos, please subscribe our channel! Also, please turn on the notification bell of this channel after subscribing so that we can let you know when we post new videos!
27件のコメント
かわいいメレンゲクッキーですね、作りたくなっちゃいました。週末に作ってみようかな。
なんということでしょう。匠の技です🌸
かわいいですね😍
めちゃくちゃ可愛い💕サムネで萌えました😍食べてる時の音が凄く軽いですね(*^^*)
今まで130℃で90分では、どうしても少し色が着いて、表面が割れてしまってました。。やっぱり温度が高いのかなぁ、温度を低くして長く焼いた方が良いのかな～と思ってました。100℃で3時間、乾燥焼きしてみます😊🎵
お疲れ様です(^_^)
メレンゲクッキーは、まさに卵白消費に持ってこいですね！
今回の動画、オーブンの新たな使い方を勉強できて凄くタメになりました(^_^)
3時間も焼いてると何かに気を取られて忘れそう（笑）
めちゃくちゃ可愛い！作ってみたいです…！
初歩的な質問で申し訳ないのですが、オーブンを温めておくのは必要でしょうか…必要な場合何度で温めておくといいんでしょうか…？
気が向いたらでいいのでお返事いただけると嬉しいです！
Good good👍
約3年前位から先生のレシピでケーキやパンを作らせて頂いています。コメント余りしていなかったのですが、このメレンゲクッキーは本日作らせて頂きました。同じ色にし、可愛いし綺麗に上手く焼けました。
有り難うございました。😆💕✨
一つ一つ丁寧に説明してくださってとてもわかりやすかったです！
めちゃめちゃ可愛いメレンゲクッキー!!🍪
質問なのですが、焼いた後は冷めるまでオーブン内に入れておきますか？すぐ出した方がいいのでしょうか､､🤔
作りました！3時間コースで！メレンゲのお菓子は好きじゃなかったんですが、このレシピは本当に美味しい！甘さも程々だし、さっくり感がすごいです。色もカラフルで気分が上がります。4歳の女の子もパクパク食べます。卵白消費ありがたいです。
コンスターチない場合は何を代用したらいいでしょうか？
クックパッドにレシピ掲載しました❕
レシピ印刷出来ます😊
皆さんのつくれぽお待ちしています✨
https://cookpad.com/recipe/7148864
すっごく可愛いメレンゲクッキーで、娘たちも大喜びでした❣️
チョコチップが上手く隠れてくれませんでしたが、チョコチップ入りも美味しかったです。
卵白の泡立て方やお砂糖を入れるタイミングがとてもわかりやすくて参考になりました。ありがとうございました。
美味しく出来ました。青色が無いので緑色を使って作りました。
2段重ねにしたら、ほぼピンクになってしまった。又チャレンジします
ろく先生ありがとうございますm(_ _)m
口の中でしゅわーっと溶けていく感覚と程よい甘さがすごく美味しかったです❤️
このレシピ神ってます
かつてずっと飯田美雪先生のレシピを追いかけておりますがYouTubeではろく先生一択です^ ^
毎回わかりやすく素敵なレシピを有難う御座います！
Hola la teaducion en español se ven divino
美味しそう
1色だけでメレンゲクッキーを作る場合、卵白を泡立たせる段階で着色料を入れたらどうなりますか？
同じ仕上がりになるのでしょうか??
いままでメレンゲクッキー失敗ばかりでしたが、この動画で原因判明！やっとリベンジで成功しました！とってもおいしいしうれしいです。
何個か作り方をみて、ろくさんのこのメレンゲクッキーが作りたくてたった今挑戦してます！
色付けたところで子供が泣きじゃくり慌てて作ったので色がまばらすぎてしまった😢アラザン散りばめた組と、いちごのフリーズドライ散りばめた組、ノーマル組を作りました🎵出来上がりが楽しみです、絶対にまた作ります🎵素敵なレシピありがとうございます、説明がとても分かりやすかったです！
Please put subtitles in English. I'm Nazia from Sri Lanka.
失敗するときはメレンゲの泡立てが弱かったのか……
分離しちゃうっていう思いがあってなあ・・・
可愛い！！今年のバレンタインに作ってみます！！
グラニュー糖はわかりましたが、粉糖はいつのタイミングで入れますか？
生クリーム大好き😊