バターを使わずアボカドで！フライパンで本格濃厚ブラウニー！｜栄養士のレシピ｜ヘルシースイーツ

バターを使わずアボカドで！フライパンで本格濃厚ブラウニー！｜栄養士のレシピ｜ヘルシースイーツ

バターや生クリームを使わず、代わりにアボカドを使って、濃厚ブラウニーが作れました！
フライパンで作れるのでオーブンが無くても大丈夫です！
　
レシピはこちら↓

材料（直径19cmのフライパン使用）
アボカド(完熟)…1/2個(80g)
卵…1個
板チョコレート…1枚(約55g)
薄力粉…50g
砂糖…70g
ココアパウダー…大さじ（20g）
ベーキングパウダー…小さじ1/2
サラダ油…適量

作り方
1.チョコレートは手で小さく砕きながら耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップして、600Wのレンジで1分加熱する。全体を混ぜてチョコレートを溶かす。
2.アボカドを裏ごししながら加え、よく混ぜる。卵を入れて混ぜ、薄力粉、砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、全体を混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を薄く敷き、2の生地を流し入れて蓋をし、弱火で約10分焼く。　（くっつきやすいフライパンの場合はクッキングシートを敷く）（弱火がポイント）
4.上下を返して弱火のまま5分焼く。

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★梅原けいプロフィール★
株式会社リスタイリング代表
食のクリエイティブスクールMia学長
フリーランス栄養士

商社OL→OL３年目で退職しフードコンサルタントとして活動→セブ島に留学&現地のIT会社で働く（旦那に出会う）→結婚出産→株式会社リスタイリング設立

・食のクリエイティブスクールMia主宰
・エプロンブランドのＥＣサイト運営
・男の子と双子女の子の3児のママ

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