【僕たち泳げません🐟】金魚餃子

【僕たち泳げません🐟】金魚餃子

あのプルプルな生地をアレで代用できちゃいます！夏らしく金魚ちゃんにしてみました♪
中身がエビなので、蒸すとピンクになって可愛い♡

■材料
生春巻きの皮　3枚

《タネ》
エビ　9尾
ねぎ　30g
たけのこ　10g
すりおろし生姜　小さじ1/2
酒　小さじ2
オイスターソース　小さじ2
ごま油　小さじ2
食紅（赤）　少々
水　少々
スライスチーズ　適量
のり　適量

■手順
【事前準備】
・エビの殻を剥き、刻んでおく
・生春巻きの皮は、使う直前に水で戻す
・食紅を水で溶いておく
・ねぎとたけのこはみじん切りにしておく

1. すり鉢にエビを入れ、すりこぎで練る
2. タネの材料を加え、混ぜ合わせる
3. 生春巻きの皮の上に乗せて、金魚型に成型する
4. 食紅で色つける
5. フライパンで、生春巻きの皮が透明になるまで蒸す

#家で一緒にやってみよう 🏠

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