【可愛い美味しさ】自宅で作る超簡単な【スイートポテト】/一人暮らしのおうちごはん

こんにちは、ささみと申します。
今回作るのは自宅で簡単、濃厚な甘味の【スイートポテト】でございます。

サツマイモもいろんな種類がありますが、今回使うのは【安納芋】。サツマイモの中でも甘さが特徴的でねっとりとした食感も素敵な美味いやつ！

しっかりと裏ごしする事で滑らかさもUP！砂糖とは別に練乳も加えてコクをプラスでございます！これからどんどん寒くなりますが、温かいおやつで乗り切りましょう！

☆☆☆

【一人暮らしのおうちごはん】
皆様の食卓にもお力添えできるように
日々精進していきます！

よかったらチャンネル登録
よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCmqmviEVZbMSgYB7cQWTU9Q

【Twitter 】https://twitter.com/sasami333777

【TikTok】https://vt.tiktok.com/hSWkby/

☆☆☆

【材料】
安納芋350g（裏ごし後300g）
三温糖30g
練乳10g
バター20g
牛乳40g
卵黄1個

☆☆☆

【作り方】

・安納芋は皮を剥き、厚めにスライスして水にさらします。10分ほど浸けてアク抜きしましょう。

・水を切ったらラップをして電子レンジ500wで10分ほど加熱します。串がスッと通ればOKです。

目の細かいザルやこし器で裏ごしします。マッシャーで細かく潰しても大丈夫です。

・温かいうちに三温糖、練乳、バターを混ぜ込み、その後牛乳を混ぜます。しっかりと馴染ませて滑らかにしましょう。

・大体6等分にしてフットボール型に形を整えます。鉄板にオーブンシートをしき、上から卵黄を塗ります。

・180℃の予熱したオーブンで約20分、焼き色がつけば完成です。

☆☆☆

#ささみキッチン　#スイートポテト　#秋グルメ