Close Menu
    Fruit sandwiches recipes フルーツサンドレシピ

    【幸せ♡】いちごサンド(2種)の作り方。 〜いちごミルクも作ったよ♪〜 【萌え断】【フルーツサンド】【料理レシピはParty Kitchen🎉】



    【幸せ♡】いちごサンド(2種)の作り方。 〜いちごミルクも作ったよ♪〜 【萌え断】【フルーツサンド】【料理レシピはParty Kitchen🎉】

    提供：アサヒ軽金属工業株式会社

    ドクタースムージー
    https://ry627.app.goo.gl/doctor_smoothie_pk_yt

    こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
    今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「いちごサンドといちごみるく」をお届けします。

    いつもは2人分だけど、今日は独り占めして、ひとりで食べます⭐笑
    シンプルないちごサンドとちょっとオトナないちごサンドの2種にしてみました！
    そして！わたしの大好きないちごミルク🍓
    私にとってはこれがメインと言っても過言ではない…😉笑

    ▽▼他のサンドレシピ▼▽
    半熟たまごサンド：https://youtu.be/nCznthfPH9w

    ◎生クリームについて🎂
    お菓子作りによく使用される生クリーム。作るものによって使い分けがあるのでしょうか？
    「表記：クリーム」は、乳脂肪分のみを原料をしたものをさし、””生クリーム””として扱っています。植物性脂肪や添加物を加えたものもあります。
    また、「クリーム」には乳脂肪分のパーセンテージが記載されています。お菓子作りに使用する場合は、主に35〜50%のものを選びます。

    ◎ホイップのコツ💡
    生クリームに加える砂糖は、白砂糖やグラニュー糖など溶けやすいものは、最初から入れて混ぜてもOK!溶けにくいザラメや黒砂糖などは生クリームに入れて、少しおいてから混ぜるのがいいそうです⭐
    そして大事なので温度管理。生クリームは冷蔵庫でよく冷えたものを(できればボウルなども)混ぜること！温度が高いまま混ぜてしまうとボソボソになってしまいます。
    「6分立て」：とろみがありタラタラと流れる位
    「7分立て」：とろみが強くなりもったりと重い
    「8分立て」：泡立て器で持ち上げるとつの先が曲がる位
    「9分立て」：泡立て器で持ち上げるとつの先がピンとたっている位

    きょうのごはんは…☁︎
    　・いちごサンド
    　・いちごみるく
    byめぐみん

    ◆量 1人分
    ◆時間 00：40

    ▽道具
    包丁
    まな板
    ボウル
    ハンドミキサー

    ▽いちごサンド①の食材
    いちご 4粒
    生クリーム 100ml
    グラニュー糖 10g
    食パン(8枚切り) 2枚

    ▽いちごサンド②の食材
    いちご 4粒
    ホイップクリーム 30g
    マスカルポーネ 30g
    ローズウォーター 小さじ1
    フランボワーズジャム 大さじ1
    食パン(8枚切り) 2枚
    ピスタチオ 適量

    ▽いちごみるくの食材
    いちご 100g
    牛乳 80ml
    練乳 大さじ1

    ▽いちごサンド①の手順
    1. いちごは洗ってヘタをとる。
    2. ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて泡立てて、ホイップクリームを作る。八分立てにする。30gはいちごサンド②に使用するのでとっておく。
    3. パンに生クリームを両面うすくぬる。いちごを対角線上にのせて、上から間を埋めるように生クリームをのせる。もう一枚の生クリームを塗った方を重ねて挟む。
    4. 包丁で対角線上に4等分にカットする。

    ▽いちごサンド②の手順
    1. いちごは洗ってヘタをとる。
    2. ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて泡立てる。(※これだけ作る場合)
    3. 「いちごサンド①」でとっておいたホイップクリームに、マスカルポーネ、ローズウォーターを加えて混ぜる。
    4. 食パン片面にフランボワーズジャムを、もう片面に3のクリームを薄く塗る。いちごをのせて上から間を埋めるように3のクリームをのせる。もう一枚のジャムを塗った方を重ねて挟む。
    5. 包丁で縦半分にカットして、砕いたピスタチオを飾る。

    ▽いちごミルクの手順
    1. いちごは洗ってヘタをとる。
    2. ミキサーに、いちご、牛乳、練乳を入れて撹拌する。
    3. グラスに注いで、お好みでいちごを飾る。

    ◇動画内で使っている調理器具
    カセットコンロ
    https://amzn.to/2KmV0Bf
    包丁
    https://amzn.to/2PURUJM
    まな板
    http://amzn.to/2ptmIUO
    ボウル
    http://amzn.to/2GSqZJ5
    ハンドミキサー
    https://amzn.to/2E3RvvO

    私たちは、おいしい・たのしい・おもてなしを配信してる食のメディアです🎉
    作ったり行ったりしたら #partykitchen を付けて教えてね😋
    いいね！やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍リクエストもお待ちしてます🍊

    チャンネル登録はこちらから！
    Please subscribe to my channnel! And if you like it, please thumbs up!
    http://ur2.link/KiYz

    ◎めぐみんインスタ
    https://www.instagram.com/megmin_pk8/
    プライベートで食べたご飯などを中心にあげてます♪

    ☆Moreish
    https://ry627.app.goo.gl/4GEr
    グッツの購入はこちら！

    ☆Web
    https://partykitchen.jp

    ☆Instagram
    https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/

    ☆Twitter

    ☆Facebook
    https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN

    ☆LINE@
    https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e

    35件のコメント

    1. @pk_jpn on

      こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐※ポイントや調理器具は概要欄へ♪

      自分のために作るわたしの好きなもの。
      だから「わたしごはん」＼(^o^)／笑⭐　
      ひとりで作って、ただただひとりで食べます😽 byめぐみん

      気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍

    3. @jaquelinetondasch4960 on

      Looks so delicious ! =^.^=

      ☉ MUCH LOVE! DREAM EXTREME! ☉

      P.S. I would make sugar and cinnamon cubes out of the breadcrust, because I have a really sweet tooth 😛 .
      But Croutons for soup or salad would also be a good idea .

    5. @mmmo7559 on

      ローズウォーターの食用はどこに売ってるんでしょうか？？
      また、入れなくても大丈夫でしょうか…？

    9. @turunasi-ingen on

      ラップじゃなく、ワックスペーパーシートで包んで包んだまま切った方がこういう厚い物は良いかもしんない。

    20. @user-iq6hh4jt4i on

      いちごサンドの切り方～🍓

      ・まず、いちごサンドを2時間冷やしたほうがいい。
      ・ラップを外さず、切れ味のいい包丁でやるといいです。

    23. @user-ww6tj7lp2z on

      いつも、参考にして見ています。いつも使用しているまな板は、どこの物ですか?使癒すそうなので、気になっています。

    24. @user-hn9vr4kv2s on

      初めてコメントさせていただきます。
      苺サンド大好きです、是非作ってみたいですが、あんなに上手に切れるか心配です。大きな苺が良いですよね、今から作ってみます。ありがとうございました。
      それからいつもお料理を見ていて癒されます、心が落ち着きます。コットンのシャツがなんかイイです( ^ω^ )

    Leave A Reply