【ホットケーキミックス】簡単しっとりバナナブラウニーの作り方【お鍋やフライパンでOK】

【ホットケーキミックス】簡単しっとりバナナブラウニーの作り方【お鍋やフライパンでOK】

小さなお鍋で簡単・おいしいバナナブラウニーを焼きました。
極弱火でじっくり焼くと、しっとり濃厚に仕上がります☺

調理時間目安：約35～40分 (生地 10分、焼く準備 5分、焼き時間 20分)

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【動画・料理のポイント】
なるべく家から出たくない30代一人暮らし。
手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。

ココアバナナケーキでも美味しいのですが、夏になりガスコンロにしろトースターにしろ、暑くてあまり長時間使いたくないので、ホットケーキミックス半分でささっと平たく焼けるブラウニーにしてみました。

極弱火よりもう少し強めにして弱火で焼くと10分くらいで焼き上がり、ふわっと膨らんでケーキっぽくなります。
濃厚しっとり系に仕上げたい場合は動画と同様に極弱火で20～25分くらいで焼くのがオススメです。

焼き立ては柔らかくしっとり、冷蔵庫でしっかり冷やすとずっしり系になり、そちらも美味しいです。バナナが変色しやすいので、2日間くらいで食べ切ってくださいね🍌

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【簡単バナナブラウニーの材料】 *動画ではティファールの16cmソースパンを使用
・バナナ 2本
・卵 1個
・砂糖 大さじ1 (15g)と、仕上げ用に5gくらい *スティックシュガーが便利です
・ココアパウダー 小さじ5 (10g)　*ミルクココア系の粉だとうまく溶けないのと、ビターな味わいの方が美味しいので純ココアをお使いください！
・無塩バター 30g
・ホットケーキミックス 1/2袋 (75g)

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目次
00:00​ オープニング / Opening
00:10​ 生地作り / Making the dough
01:22 お鍋の準備 / Put the dough into the saucepan
02:00 焼く / Steam-baking
02:29​ できあがり！ / Ready!
03:14​ ありがとうございました / Thank you for watching!

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