【3で覚える】オートミールの豆腐チョコマフィン／卵なしでしっとりふわふわ♪／グルテンフリー

混ぜて焼くだけ。オートミールの豆腐チョコマフィンを作りました。
卵不使用でしっとりふわふわ食感。
グルテンフリーの簡単スイーツです🙂

【材料】

●ローストくるみ／３g
●オートミール／３０g
●ベーキングパウダー／小さじ３分の１
●ココアパウダー／小さじ３
●絹豆腐／３０g
●豆乳or牛乳／小さじ３
●好みの油（無臭のもの）／小さじ３
●はちみつ／小さじ３

【作り方（5.5×2.8cmのカップ３個分）】

〈下準備〉
・くるみ（トッピング用）を手で割っておきます。
・オートミールを粉末にしておきます。
・オーブンを１８０度で予熱開始します。

１.　ボウルにオートミール、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れて泡立て器で混ぜ、絹豆腐、豆乳、油、はちみつを入れてしっかり混ぜたら生地の完成。

２.　耐熱カップに生地を入れてくるみをトッピングし、１８０度で３０分焼いて完成です。

#チョコマフィン#豆腐マフィン#オートミールマフィン

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