【最短30分で完成!魅惑のもちもちパン】発酵なし!こねない!簡単レシピ/卵不使用/glutenfree bread

米粉パン講師が教える超簡単米粉パン!
簡単・おいしい・身体にやさしい
全てが詰まった手作り米粉パンが、皆さんの日常を豊かにしてくれますように…♡

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ご登録後1ヶ月間、米粉パンに関するお悩みなどをご相談いただけます☺️お答えできる範囲でお悩み解決できればと思います!(他の方のパンレシピに関することなどはお答えが難しいです🙇‍♀️)

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お楽しみに〜🥣✨

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メロンパン・絶品ピザ・肉まんなど、バリエーションを増やしたい方におすすめ🍕
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①マスターコース②無農薬米粉パンコースの2種類があります!LINEから優先的にご案内予定です。

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パン講師の日常はInstagramにて発信中です!
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🥣材料(各種8つずつ)
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《ごまポンデケージョ》
・白玉粉:50g
・粉チーズ:20g →半量をシュレッドチーズにしてもOK
・塩:ひとつまみ(お好みで調整)
・油:10g
・水:40g〜
・ごま:4g(小さじ 1)

《トマトチーズポンデケージョ》
・白玉粉:50g
・粉チーズ:10g
・シュレッドチーズ:10g
 →シュレッドチーズを入れない場合は、粉チーズを倍量に!
・塩:ひとつまみ(お好みで調整)
・油:10g
・トマトジュース(無塩):40g〜

※1種類だけ作る場合
生地が完成したら180度に予熱開始!
180℃で15〜20分焼きます。

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ポイント
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⭐️白玉粉はしっかりすりつぶすことで生地とのなじみがよくなる
⭐️白玉粉だけだと焼いた時にプク〜っと破裂しやすい…粉チーズがあることでまとまる!
⭐️水は25、30g〜少しずつ加えていくとダマがなくなりやすい。
 水分量が40gを超えたら2gずつ追加していく。
 水を入れて柔らかくなりすぎてもひび割れたり、
 お餅のように膨らんで、横にダレた生地になる。
⭐️冷蔵庫で寝かしても寝かさなくてもどちらでもOK(見た目は変わらない) 
 寝かせると少し生地のまとまりがよくなる印象

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その他情報
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🥐お問い合わせ・お仕事のご依頼
公式LINEもしくはメールにてお願い致します。
▼公式LINE
https://lin.ee/HY3N0tM
▼メールアドレス
naturam0906@gmail.com

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my profile-プロフィール-
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米粉パン教室「Naturam(ナチュラム)」主宰
定岡希咲(さだおかきさき)

大阪出身→2022年より夫婦で岡山の田舎へ移住🍑
2024年1月に第1子となる娘を出産しました☺️

立ち上げ当初は小麦パンをお伝えしていましたが、
自分自身や家族の身体の不調などをきっかけに
食への関心が高まり米粉パン専門へ🥐

現在は、オンラインセッションや動画販売をメインに、
米粉パンの魅力をお伝えしています。

「初めて会う感じがしない!」と良く言われる、
“先生っぽくない先生”です☺️笑
皆さんとフラットに、一緒に米粉パンを楽しんでいきたいと思っています🌷

皆様と、皆様の大切な人へと
幸せの輪が広がりますように…♡

#グルテンフリー #米粉 #米粉パン
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※レシピの転載や商用で利用することはご遠慮願います。
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3件のコメント

  1. みなさんは、米粉パン「もちもち派?」「ふわふわ派?」ぜひコメントで教えてください〜😆♡

  2. 初めまして!!
    昨日から、本チャンネルのファンになりました者です笑
    黒ゴマの方を作ったのですが、パン作り初心者の私でも、とても美味しくできて家族からも好評で気がついたらお皿が空になりました😂
    次回は米粉パンのレシピもトライしたいと思います!!

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