【簡単秋スイーツ】サツマイモプリン【ホテルのシェフが教える】
サツマイモが美味しい季節になりましたね。そのまま食べるのも美味しいですが、ひと手間かけて美味しい秋スイーツを作ってみませんか？今回は、スイートポテトのような、濃厚サツマイモプリンの紹介です。シンプルな材料で作る生クリームやサツマイモ揚げをトッピングすると、おもてなしスイーツとしても大活躍！是非作ってみてください。
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【目次】
0:00 OP～材料紹介
0:30 サツマイモはラップで巻き、電子レンジで7～10分蒸す
0:50 卵、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、サツマイモをミキサー
にかける
1:07 攪拌したら材料を網でこす
1:30 キャラメルソースが入った耐熱容器に材料を流し込む
1:49 耐熱容器をアルミホイルで蓋をする
2:00 大きめの鍋に耐熱容器を入れる
2:18 鍋にお湯を入れ、弱火で25分～30分温める
3:12 加熱が終わると冷蔵庫で1時間ほど冷やす
3:40 仕上げにお好みで生クリーム、ピスタチオ、サツマイモ揚げ
をトッピングして完成
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