ホットケーキミックスで簡単！カフェモカパンの作り方/Yoghourt and Pancake MIX Cafe Mocha Pan

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今回のスイーツは「カフェモカパン」です。

なんとヨーグルトとホットケーキミックスで、
表面はカリッ、中はしっとりのパンが出来るんです。

コーヒーのほのかな香りにチョコレートが良く合います。

焼き上がりにびっくり、食べてびっくりな美味しさ。

ヨーグルトの作用に感動です。

ヨーグルトの作用に感動です。
勿論、コーヒーとの相性抜群、ミルクを合わせても美味しいです。

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≪材料　　1個分≫
チョコレート　　　　　　　　　50g
ヨーグルト　　　　　　　　　　100g
インスタントコーヒー　　　　　大さじ1
ホットケーキミックス　　　　　200g
薄力粉（形整えるときとまぶす用）少々

【作り方】
①オーブンを190度に予熱する。
チョコレートを荒く刻む。

②ボウルにヨーグルトとインスタントコーヒーを入れて
よく混ぜ合わせる。

③ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜ合わせる。

④③にチョコレートを加えて混ぜ合わせる。

⑤クッキングシートを敷いた天板に生地を置き、
手に薄力粉を付けながら楕円形の形に整えながらまとめる。

⑥ラップをかけ、そのまま1時間程度置いておく。

⑦薄力粉を表面に振りかけ、縦に切込みを入れる。

⑧190度オーブンで25分焼成する。
軽く粗熱を取って出来上がり。

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