幼児のおやつにも!可愛くてヘルシーなヨーグルトフルーツサンド|栄養士のレシピ
流行りのフルーツサンドをヨーグルトクリームでヘルシーに作ってみました!
子供のおやつにも、大人が食べても美味しくいただけます♪
■材料【2人分】
プレーンヨーグルト…150g
クリームチーズ…80g
砂糖…大さじ3
食パン(8枚切)…2枚
いちご…1~2個
バナナ…1/2本
キウイ…1/4個
■作り方
1、耐熱容器にヨーグルトを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱したら、ザルにあげ、水切りする。
2、ヨーグルトクリームを作る。ボウルに水切りしたヨーグルト、クリームチーズ、砂糖を入れてよく混ぜる。
3、パンの耳を切り落とす。いちごはへたをとり縦半分に切る。バナナは縦半分に切る。キウイは縦半分に切る。パンに合わせ、それぞれ適宜小さく切る。
4、パンに2を半量ずつ塗る。1枚にフルーツが断面にくるよう並べ、もう1枚をのせてやさしく押さえ、ヨーグルトクリームをなじませる。
5、三角形になるよう、対角線に切る。手で軽く押さえながら、包丁を少し立て、フルーツに刺し込むように小きざみに動かして切る。(1辺切るごとに包丁を拭くと、断面がきれいに。)
*********
こんにちは!フードコンサルタント・栄養士の梅原けいです。
男の子と双子女の子の3児ママです。
あっという間に過ぎていく慌ただしい毎日の中で
「ママと子供がハッピーになれる」レシピを紹介していきます!
★梅原けいプロフィール★
株式会社リスタイリング代表
フードコンサルタント・栄養士
平成元年生まれ。
商社OL→OL3年目で退職しフードコンサルタントとして活動→セブ島に留学&現地のIT会社で働く(旦那に出会う)→旦那と結婚→長男出産→株式会社リスタイリング設立→双子の長女と次女を出産
詳しいプロフィールはこちら【公式ブログ】
→http://keiumehara-jwk.com/2020/09/09/post-92/