オレンジのパウンドケーキの作り方&ラッピング

しっとり美味しいオレンジのパウンドケーキを作りました。
缶詰は一度軽く煮てから使うと、缶詰特有の匂いが取れて美味しさがアップします。
100均の袋とシールでラッピングしてみました。

▷材料(18×8cm)
■パウンドケーキ
無塩バター 120g
きび砂糖 90g
全卵 2個
薄力粉 100g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 2g
オレンジスライス 

■オレンジシロップ
砂糖 20g
水 40g
オレンジスライス 10枚~
ピスタチオ

▷準備:
無塩バターは切り分けて室温に戻す。

▷作り方:
1.鍋に砂糖、水を入れて中火にかける。ふつふつと沸いて来たらオレンジスライスを入れてサッと煮る。火からおろして冷ましておく。
2.無塩バター、砂糖をしっかり混ぜ合わせる。全卵を溶いて3回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
3.オレンジスライスは飾りに4〜5枚取っておき、残りは刻んで②に加える。
4.薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。
5.型に生地を入れて170℃に予熱したオーブンで45~50分焼く。
6.焼き上がったらすぐにクッキングシートを剥がし、オレンジシロップを全体に打つ。ラップで包み冷ます。

▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです

▷Blog:
https://ameblo.jp/hidamaricooking

▷HidaMari Cookingについて:
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。

39件のコメント

  1. いつも美味しそうだけれど、いつもお菓子とカロリーの消費をどうしているのか気になります😮 何か運動とかされていますか??

  2. the quality of your videos is so consistent! sometimes it must be troublesome to have to record during sunlight hours. but it is worth it, the videos are always beautiful

  3. I haven't oranges in my fridge, but found fresh lemons. So I baked it today using lemon and it's sooo delicious!😍
    Thank you for the recipe❤

  4. こんばんはひだまりです。 やわらかい全粒粉パンの動画を作っていただけると助かります。 私の家族はあなたの焼き菓子が大好きです。 私が購読し、購読を解除して私たちと共有してくれたすべての料理ブロガーにとても感謝しています. すぐに入手したすべてのレシピを正直にお伝えします。 私はあなたを見つけることができてとても幸運です。 🙏🙏🙏😘🇺🇦

  5. 夏の暑い日々に一度だけでもいいから、オレンジのパウンドケーキは酸味と甘みが交わってさっぱりしていておいしそうなので、食べたくなります🤤🍊🍰

  6. >>>>鍋に砂糖、水を入れて中火にかける。ふつふつと沸いて来たらオレンジスライスを入れてサッと煮る。

    ここもう少し具体的に、何秒とか何分とか、どんな状態になったらとか書いてくれませんか?

Leave A Reply