JKが作る！野菜アイスボックスクッキー🍪

JKが作る！野菜アイスボックスクッキー🍪

【材料】直径3.5cm厚み1cm　約30枚
バター・・・・・・・・80g
グラニュー糖・・・・・60g
卵黄・・・・・・・・・1個
薄力粉・・・・・・・・140g
アーモンドプードル・・20g
塩・・・・・・・・・ひとつまみ
【千葉県船橋市産】
船橋にんじんパウダー・・・・・・5g
西船橋のこまつなパウダー・・・・5g

【作り方】
・常温に戻したバターをボウルに入れ、グラニュー糖と卵黄を加え泡だて器でよく混ぜます。
・ふるいにかけながら、薄力粉・アーモンドプードル・塩をゴムベラでさっくりと混ぜ合わせて、ひとつにまとめます。直径3.5cm～４cmの棒状にしラップに包み冷蔵庫で約30分冷やし固めます。
・オーブンから天板を取り出し、170℃に温めておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
・約１㎝幅に切って天板に並べて、170℃のオーブンで約18～20分で焼きます。

【販売場所】
船橋にんじんパウダー
JAいちかわ船橋経済センター

西船橋のこまつなパウダー
ふなっこ畑