[バナナブレッド] 卵なし、乳製品不使用！きな粉と米粉のバナナブレッドの作り方 [Today’s Kitchen]

[バナナブレッド] 卵なし、乳製品不使用！きな粉と米粉のバナナブレッドの作り方 [Today’s Kitchen]

今回の動画は、良く熟れたバナナと米粉を使った『きな粉と米粉のバナナブレッドの作り方』です。
バナナの甘みとシナモンの香りが特徴的な優しい味わいに仕上がりました。卵、乳製品を使用しないのでアレルギーがある方やヴィーガンの方も安心。ぜひ最後までご覧になって試してみてください。

オーブン170℃/40分
食パン型1斤分 190×100×H80mm

[材料]
バナナ 大2本(258g)
米油 80g
豆乳 35g
レモン果汁 8g
ブラウンシュガー 100g https://amzn.to/3QbbDFd
米粉 100g
きな粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1.5 (6g)
塩 ひとつまみ
シナモンパウダー 3g
好みのシード、ナッツ類 適量

Oven 170℃/40 minutes
Bread mould 190 x 100 x H80mm

[Ingredients]
2 large bananas (258g)
80g Rice oil
35g Soy milk
8g Lemon juice
100g Brown sugar https://amzn.to/3QbbDFd
100g Rice flour
50g Kinako powder
1.5 tsp (6g) Baking powder
A pinch of salt
3g Cinnamon powder
Seeds and nuts as needed

[使用器具]
タニタ デジタルスケール https://amzn.to/3DgQp0U
無印良品 シリコーンスパチュラ https://amzn.to/3JU5o4I
PYREX ボウル940㎖ https://amzn.to/44w8eFh
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パウンド型 https://amzn.to/3NRzAhU

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