焙煎玄米粉で黒ゴマきな粉クッキー

先日、#結わえるさまより、七月の#寝かせ玄米アンバサダー便で届いた【#焙煎玄米粉】

それをつかって薄焼きクッキーを作ったよ🥰

この【焙煎玄米粉】は、契約農家の東町有機自然農法さんが育てたこしひかりの特別栽培米を焙煎し、まるごと製粉したものなんだって💕

さっそく、卵なし、バターなしで作ってみたんだけど、これで３回目。
やっと思ってる感じの薄焼きクッキーになったよ👍✨

きな粉をまぶしたら、ちょっと駄菓子のきな粉棒みたいな感じ😁

ビニール袋でつくるから、汚れ物が少ないのも、手軽でいいでしょ？

暑いとオーブン使いたくないって思うかもしれないけど、焼くのはたったの８分。
すぐできるから、ぜひ試してね😘

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