【簡単絶品】チョコチャンククッキー(バレンタインラッピング付)【ママパティシエの褒めらレシピ】

【簡単絶品】チョコチャンククッキー(バレンタインラッピング付)【ママパティシエの褒めらレシピ】

今回はソフトな食感とチョコとココアの香りが最高なチョコチャンククッキーをご紹介します！
生地が冷凍できるから忙しいママさんにもピッタリ！簡単で可愛いラッピングも教えちゃいます！
ひと手間でプロの味になるレシピをママパティシエ有希乃が伝授。
「何これ、ママが作ったの!?」手作りスイーツで子供たちをあっと言わせちゃおう♪

●目次
0:00 ハイライト
0:52 最初にやってほしいこと
1:17 生地作り開始
2:31 一番大事なポイント
3:13 ナッツとチョコを混ぜる
4:00 意外と大変
4:45 生地をカット
6:16 オーブンで焼く
6:57 焼き上がりの目安
7:28 ラッピング
8:43 完成・試食

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●材料　(約８枚分)
・無塩バター
　　50g
・きび砂糖
　　65g
・塩
　　ひとつまみ
・はちみつ
　　10g
・卵黄
　　MまたはL玉1個（20g）
・牛乳
　　20ml
・薄力粉
　　100g
・ココアパウダー
　　10g
・ベーキングパウダー
　　2g
・ビターチョコレート
　　40g
・ピーカンナッツ（お好みのナッツでOK）
　　40g
・強力粉（打ち粉）
　　適量
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【クッキー・バレンタインに関する動画】
●型抜きクッキーとチョコチャンククッキーの作り方＆ラッピング＊バレンタイン Cookie｜HidaMari Cooking

●【手作りクッキー】可愛くて簡単!!!!マイメロ＆シナモロールクッキー❤【バレンタイン】

●ホワイトデークッキー作り！のはずが10時間耐久になって精神崩壊・・・　かんなのひとりクッキング前編

【出演者情報】
ママパティシエ 有希乃（ゆきの）

はかりのいらないお菓子教室 happy sweets studio 代表。

早稲田大学を卒業後、「人を幸せにできる仕事がしたい」とパティシエの道へ。
お菓子作りの指導人数はのべ6000名超、企業・店舗向けの商品開発・製菓指導も多数­手がける。

監修レシピ本『はかりのいらない おいしいお菓子（高橋書店）』は
https://amzn.to/3guIEbL
発売2週間で1万部突破、Amazonでランキング１位になるなど、大きな反響を呼んでいる。

輝きベビーアカデミー マスターインストラクター
MIIKU プロフェッショナル
等の資格を持ち、子供の”自己肯定感UP＆才能を伸ばす”体にやさしいお菓子作りを発信中。

2019年に長男（ダウン症）を出産。
子育てをハッピーに楽しむことで「障がい＝かわいそう」というイメージを変え、誰もが自分らしく生きられる”共生社会”の実現を目指している。

モットーは「大切な人をハッピーにするまでがお菓子作り」

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