【本格】オーブントースターで作れる王道ピザ「マルゲリータ」真のナポリピッツァを自宅で楽しもう!【ピザ】【イタリアン】【COCOCORO】Vol.201

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    25件のコメント

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      ★材料
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    2. ピザの動画なのにハンバーグ食いたくなった。

      宅配ピザは、サルバトーレのマルゲリータがマジで神

    3. 焼きたては小麦とか具材の香りが強くておいしいんですよね。10分くらい経つと知ってる「ピザ」の味になっちゃいますけどw

    4. お好み焼きがふんわりと焼き上がってくれません…
      大西さん教えてください!

    5. 魚焼きグリル用のピザストーンがあるらしいのであれが欲しい。まあ魚焼きグリル用じゃなくてもCOCOCORO
      印のストーン欲しい!

      これは聞いた話ですが、火力が劣るオーブン/トースターだとトマトソースだけ塗った生地をちょっと焼いてからチーズとバジル載せるとチーズやバジルに火が通りすぎるのを防げるらしいですがどうですか?まあ丸ごとレシピが出たので時間がある時に自分でも試してみます(ダイエット中につき前後の日に超小食でもいいレベルで活動しなくていい日を選んで・・・)

    6. 焼くときフライパンでやるのもおすすめです!
      中火で二分くらい蓋をして熱してから表面はバーナーで仕上げる感じです

    7. どうしよう ピッツァ作るのに ピザ窯を作ろうとしている 自分がいる(笑)庭に作るか、次回の動画を待って家の中で作るれるピザ窯を買うか迷う

    8. 大西Chefのペペロンチーノもそうですが、シンプルな食材ほど極めると格段に仕上がりが違いますよね。BostonにあるNorth End(イタリア人街)で食べたPizzaはいろいろトッピングしなくてもdelizioso!!な事を教えてくれました。買い物リストにフレッシュバジルとモッツアレラチーズ(水牛)を追加しておきます:-)

    9. もし、はるあんちゃんがレシピを気に入って、自分の名前を付けて欲しい
      と言ってきたら、ぜひどうぞ と言う他ない

    10. 私の名前付けなさいよでくっそ笑った
      やなやつだね!

      まぁ美味しいから許されるかもしれない

    11. ナポリピッツァ大好きです❤️
      真のナポリピッツァ協会の本を見て、自宅で研究中です。どうしても耳の部分がお店で食べるような膨らみと香ばしさが出なくて困ってます。やはり窯で焼かないと無理なのか・・・窯の動画も拝見します!ありがとうございます😊

    12. 定期的に見逃してる動画がおすすめに出てきた
      というコメントを打ってたらピザ生地を作ってみました。だと!?!??!?!!!!!!

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