【昭和の味】昔ながらの蒸しパン｜こどもが喜ぶ簡単パン作り
ふわふわで優しいお味の「昔ながらの蒸しパン」のレシピをご紹介します。
お子さまのおやつにピッタリ！
ちょっと一息、コーヒータイムのお菓子にも嬉しい手作り蒸しパンです♪
もっちり・すっきりのお味が最高です◎
大きい容器に入れて蒸し、小分けにカットして食べるのもおすすめですよ～
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▼材料
薄力粉：150g
タンサン（重曹）：13g（重曹を使うのに慣れていない方は重曹10g、またはベーキングパウダーを4-5g代わりに使って作ってみてください）
卵：1個
油：大さじ1
牛乳：100g
砂糖：100g
はちみつ：大さじ1.5
＜トッピング＞
ごま：適量
レーズン：適量
アーモンド：適量
▼ポイント
薄力粉はざるでふるいにかける事でふわふわな仕上がりに
砂糖をよく溶かすことでダマにならない
生地は4～5分寝かせえる
クッキングシートは蒸し器の大きさに合ったものを使う
カップの7～8分目まで生地をいれる
トッピングは蒸す最初にいれると沈んでしまうので1～2分待つ
15分程度蒸す（串を指して生地が串につかなければ完成の合図）
火を止めたらさらに1～2分蒸す
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▼関連動画
【絶品】桜餅（道明寺）の作り方
誰でも簡単に作れる！かりんとうの作り方
https://youtu.be/mqzBKBjl74c
なつかしのどら焼きレシピ
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37件のコメント
勉強になりました。
蒸しパンとっても美味しそうです！しかもサイズが全て大きめ♪（四角い容器の蒸しパン…( *´艸｀)）
保存のために入れていたとおっしゃっている、梅干しも蒸しパンのトッピングに合いそうですね。
長年の料理研究をされた、プロ中のプロが作った蒸しパン、一度でいいから食べてみたいなぁ～😊動画ありがとうございます。
たっちゃんのはちみつ！🐝💕
蒸しパンは、母の味でした。
私が子供の頃、おやつに作ってくれていました。
母の蒸しパンには、刻んだ野菜も入ってました（ピーマン、人参など）思い出のおやつですね。
いつも拝見してます。
美味しそう(*^^*)久しぶりに作りたくなりました。
薄力粉は、どちらのお使いでしょうか？
どうして色が茶色になるのかな?
黒糖とか入れたっけ?
自分でやってみました！
奥さんが大変満足してくれました。
感謝✨
美味しそうな蒸しパンですね。防腐剤も入ってないので、孫に食べさせたいのですがまだ１歳になってないので、蜂蜜は抜きで作りたいです。その時は砂糖を多くすればいいですか？
本とにふあふあです。私も作ったことありますけど！懐かしいです。
가카와현 사투리가 엄마느낌이나요ㅡ
가와하라엄마 건강하시고 다음 요리도 기대하고있어요
昔ながらの蒸し器とか蒸し布⁈みたいなのは持ってないので、現代でも同じように簡単ね道具で作れる方法を具体的に教えて欲しいです。
簡単で美味しそうですね😃作って見ます昔は良く作って食べたことがあります。
子供の頃 母が作ってくれた ガンヅキみたい😊 ちょっとズッシリしてて 美味しかったんだよな～😊
作ってみよっと🎵
私は七十二歳ですが、子供の頃母が作ってくれたあの味の`蒸しパンでした、思い出して嬉しくて、涙が出ました、母に作り方を聞いとけば良かったと後悔してたので、、、ほんとにありがとうございました。
おばさん、楽しそうに人生を謳歌されていて尊敬します☺️
チャンスがあれば民宿行きたいです
息子は大の麺類好き😍
特に蕎麦は大好きです❤
蒸しパンも試しに作ってみます🙆
これからもご活躍されますようにチャンネル登録致しました❗️
楽しみに待ってます
ヘルシーで懐かしい！
売ってる物は何かと添加物が気になるけど、家で作れば安心。
作り方知れてよかったです。
お母さんの雰囲気も、喋り方も安心感があっていいですね！
もう一度動画観てから早速作ってみます。ちょうど今日は日曜日で、孫に作ってあげるつもりです。
あ～なつかしい
自分でつくったことはないので作り方はわかりませんでしたが
作ってみます
白砂糖を使っているのになぜ色がつくのかもはじめて知りました
ありがとうございます
トッピングは途中で入れれば沈まない😮今更ながら、なるほど！ありがとうございます♪美味しそう😊やってみます。 蒸し器良いですね。くるみ和えで、すり鉢も久々に使いました。歯が柔らかいものでないと、危ない歳になってきたので、柔らかレシピ嬉しいです。
タンサン13gでは多いのでは？ 出来あがりにがみがあつたですが？
蒸し器を使って蒸しパンを作りますが。蓋の水分が蒸しパンに入らないですか？私は毎回 フキンを鍋に沿って被せ蓋をしてはみ出したフキンは蓋にあげてますよ。
おばちゃんありがとう❤
柏餅の動画を見て連休中に２回も作りました。
（美味しいと好評でした‼️）
柏の葉も我が家のを使って素敵なのが出来ました。
蒸しパンも材料が全てあるので明日のおやつに作ります❤
これからも動画楽しみにしています✨
蒸しパン好きで、クックパッドのホットケーキミックスを使って作るレシピ見て作りましたが、自分が求めているものと違うんですよね。
この中で話されている、ベーキングパウダーと重曹の違いが大きいのかと思いました。
重曹手に入れてやってみます。
今作ってみました。
家族が 喜びました。
とっても美味しいです。❤
有難うございました。😊
手作り蒸しパン、本当に美味しそうですね😊 是非作ってみます。作り方を教えてくださり有難うございます🙏
サツマイモ蒸しケーキの作り方を教えてください。
懐かしく、拝見しました。私の母は白い砂糖でわなく黒砂糖、で作ってました。蒸し上がったら、割って見たら黒砂糖が、とろりと出て来て、とても美味しかったです。懐かしく見ました。ありがとうございます。作ってみます😃👏
こんにちは、作ってみましたがタンサン，13グラムは多く無いですか？苦味があり孫たちが食べませんでした
私も食べてみましたが食べれませんでした
また炭酸の量だけ変えて作ってみましたら大変美味しいかったです，有難うございました（小さじ1）で😊❤
蒸しパン大好きです😍
因みに自分の大好きなゴマとあまり食べませんが、好きなミックスナッツもトッピングにして入れるなんてかなり素敵だと思います。
迚もカンタンそうで美味しそうですね♪
時間があれば是非作ってみたいです！
懐かしい蒸しパン☺️体にも優しいので、嬉しいですね✨フライパンでも出来るのは、とてもありがたいです🍳一つ一つ丁寧に作られていますので、観ていて幸せになりました☕✨
蒸しケーキの電子レンジで作るバージョンを教えてください
田舎そば 今すぐ食べたい 近かったらなあ🥲🥲🥲
蒸しパン なつかしくてなつかしくて やってみるよ😭😭😭
川原さんのお話の仕方がとってもチャーミングで素敵です。蒸しパン、作ってみようと思います。おいしくできたらいいな！動画にしていただいてありがとうございます♡
ほとんどのレシピがホットケーキミックスをつかっています。米国在住でミックスを使わないレシピを探していました。助かります。ありがとうございます。
米粉でも出来ますか？
昔ながら、カステラみたいですね。作ってみます。ありがとうございます。