［煮豆腐］を作ったらバケモノみたいに美味しかったのでぜひ試して欲しい作り方。ご飯に乗せて丼にしても至高です。
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▼～材料～２人分▼
絹どうふ １丁
玉ねぎ ２分の１
三つ葉 お好み
卵 ２個
■煮汁■
水 ３００ml
ほんだし 小さじ１
みりん ５０ml
酒 ５０ml
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１.５
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308
#煮豆腐
#豆腐
#丼
44件のコメント
みなさんがこの季節食べたくなる家庭料理ぜひ教えてください☺️✨
こうゆう動画嬉しいんだけど…
ご飯止まらなくなるから太るんだよね😂
タレの味は、カツ丼や親子丼に近いのか、もう少し甘みが強いすき焼きに近いのかどちらでしょう。
簡単で とても好評でした 胃潰瘍に成りましたから 胃のやさしいとうふりようりおいしかったです
みりんと酒が各50mlだったり
20分も煮たり‥経済的ではないレシピ
お兄ちゃんwwwww🤣🤣🤣
面白い！私も作りたい 🤓
絹豆腐が無かったので鳥のもも肉を代わりに入れたら革命的に美味しかったです！おすすめです！
職場でもよくご飯を作るのですが、
これ作ったら、家族からも職場の人からも、ほめられました！
ありがとうございます😊
さくら🌸……埼玉のご当地グルメ
豆腐ラーメン~コレで作ってみます
成功するがな？……
知っていたら~豆腐ラーメン作り方教えてください👍🏻💓
😊
わぁっ、今からすぐに作ります2022・10/25、18：00
作りました😃✌️
ホントに美味しかった😋
お腹に優しいおかずです
＊反省：三つ葉がなかったので白ねぎにしました
白ねぎは大まかな斜め切りより薄く細く切ったらもっと口当たりが良かったと思います
作りましたよ。
家族がとても喜んでくれました。おいしかったです。
ずっと気になっていて、今日やっと作りました。最初つゆだくで大丈夫かなと思いましたが、煮ているうちにちょうどいい具合になり、とき卵でちょうど良くなりました。ご飯にかけて丼にしても美味しいでしょうね。また作りたいと思います。
作ってみました。😊
私には甘かったです💦
砂糖は小さじ1.5でいいかも💦
美味しそう！！
作ってみます。
落とし蓋？がわりのキッチンペーパーさえ美味しそうです！
煮汁の水を減らして作れば水切りの手間を減らせるなと思ったけど、豆腐が柔らかすぎるんかな、揚げ豆腐でやればいいかな…もはや別物かな…
（冷蔵庫に豆腐水切るスペースがあんまりない…）
とても美味しかったです！しめじを追加して作りました。ありがとうございました、
オススメにあがってきたので作ってみました😄私には甘すぎでしたが😅豆腐が美味しく食べられました！砂糖すくなめにしてまた作りたいと思います！
親子丼の肉の代わりに豆腐か、ありだな
美味しそうですね。やってみます。❤
豆腐も結構美味いんですよね😋
３人前を作る時調味料は1、5倍にしたら濃すぎるでしょうか？お答え頂けたら有り難いです
いつも手軽でおいしそうな料理レシピありがとうございます。また動画の声も結構好きです。
（自分用メモ）
砂糖の代わりにラカント使用。
みりんは三河みりん。
レシピ通りだと甘すぎたので醤油さらに大さじ２〜３くらい（適当）足した。
醤油大さじ２に抑えるなら砂糖（ラカント）なしで、みりんの甘さだけでいけそう。
ご飯🍚に乗せて食べたいな
バケモノみたいにうまいって意味わからんけどw
気持ちはわかるよ！うまいよね！w
煮汁ですがめんつゆに砂糖チョイ足しでもよいかも…
化け物みたいに美味しいって…(笑)
正しい日本語でお願いします。
お財布に優しい料理。わかりやすい丁寧な説明。この動画に出会えて良かったです。ありがとうございます。😊
一生懸命レシピ通りに作っているつもりなのにうまくいきません。
・豆腐を１時間水切りしても水が抜けきらない。
・弱めの中火では沸騰しない。IHのせいか？
・どんどん水っぽくなる。
・卵がうまく固まらない。
どうしたらいいのお？😪
味が入りづらいので玉ねぎに染みせせる _φ(･_･ かたくりでコーティングもイイね
ドストライクな料理が多いのと、良い人全開のお人柄が好きです
いつも拝見しております。
落し蓋のキッチンペーパーですが 安全性は どうなのでしょうか？
成分が料理に煮出される事に 抵抗がありますが……
だしパックの紙と同じで大丈夫でしょうか？
とってもおいしかったです😊
このレシピをなぞった上で豆腐を厚揚げに、それと中途半端に余っていた豚バラの薄切りを使って作ってみました。
肉豆腐丼みたいになって美味しかったです。
さくらさんのレシピはどれもタレの守備範囲が広くて、アレンジ(在庫整理とも言うｗ)には最適なのがとても助かります。
YouTube参考に趣味レベルで料理つくってるあるある「酒って？料理酒？何なの？」
カツ煮の豆腐バージョンですね😋
余計なことかも知れませんがキッチンペーパーは工業用水と漂白剤が使用されてますよ！
落とし蓋に使うのは？
美味しいそうなので作ってみます
いつも見てます🙇🏻♀️
この頃の話し方や話すスピードが、
とても聞きやすくてわかりやすいです😊
いつもレシピありがとうございます🙏✨
今さら申し訳ありません！冷蔵庫で何日くらい持ちますかね？また、冷凍はしない方がいいでしょうか！
さくらさんのはすぐ作りたくなりますね😊材料も作り方もシンプルで嬉しい👏