【材料４つ】超簡単！ラングドシャの作り方☆余った卵白で絶品おやつが作れます♪【クッキー】【卵料理】【たまごソムリエ友加里】
材料4つ！超簡単なラングドシャの作り方をご紹介します♪
卵白が余った時にぴったりな簡単クッキー「ラングドシャ」は、おやつにぴったりです☆全部同じ分量で作れるので、とても簡単で覚えやすいレシピです！今回はココア味のラングドシャも作ったので、楽しんで見てください☆
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🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
卵白 1個分（35g）
薄力粉 35g
バター 35g
グラニュー糖 35g
ココアパウダー 小さじ1
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🍳過去のクッキー動画はこちらです♪
🥚【徹底比較】材料4つで作る！簡単！美味しいクッキーを作ろう！
https://youtu.be/57i-p97PDRU
🥚【スイーツ】天ぷら粉で簡単クッキー
https://youtu.be/Zi3fN-gjj_Q
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#ラングドシャ #クッキー #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
37件のコメント
いつもみてます！サクサクいかずカリカリ真ん中しっとりになります！焼き方の問題でしょうか？😆
バターを、マーガリンに代用って可能でしょうか…？💦
グラニュー糖を、ラカントに代用ってできますか？
とても美味しそうですね✨
バターはサラダ油で代用できますか？
あと、全部の材料大さじで表すと
どれくらいになるか教えてください(_ _)🙏
ココアも同じ35gなんですか？！
トースターでも焼けますか？
冷ますのは常温か冷蔵庫か、どっちの方がいいですか？
ハンドミキサーとかで混ぜても大丈夫でしょうか？💦
混ぜすぎたらダメとかありますか？
私も時間で焼いてみましたが生焼けになってしまいました、、、
結構長めに焼いた方がいいのでしょうか
卵白が余るといつもラングドシャを作っています。
丸い形だけですが、今回は動画を見て長い形も作りました！
次はココア味も作ってみます。
中心が柔らかいのは焼ききれてないということですかね、？
焼いてる時焦げた匂いがしますだいじょぶですか？
いつも美味しく作れます ❤ありがとうございます❤
いつも参考にさせてもらってます！♬︎
2.3日経ってしまった卵白使用しても大丈夫ですかね？
いつも参考にさせてもらってます！
ココアとプレーンに生地を分ける際は
目分量で半分ずつにすればいいですか？
風味なくていいので、バターを全量ショートニングに変えてもよいでしょうか。
お菓子作ると卵白余りがちだけど、このレシピ一個単位で出来るし、ラングドシャはメレンゲ使うイメージあったけど、このレシピは混ぜるだけで簡単なのとてもありがたい❤
バターは無塩バターで作ったほうがいいでしょうか？簡単そうなのでぜひ作ってみます！❣
自分メモ(^^)
卵白 35g
薄力粉 35g
砂糖 35g
バター 35g
ココアパウダー 小さじ1
180℃のオーブンで8〜10分
柔らかい場合は、130℃で5分くらい追加で焼く
抹茶味でも作れますか？その場合はココアパウダーと同じく小さじ1で大丈夫ですか？
10分だと少し焦げましたが9分でちょうど良かったです！しかも美味しい🥺チョコペンで間にチョコ入れてラングドシャ風にしました！
プレーンの方にバニラエッセンス入れてみても良かったのかな🤔💗
バターを間違えて全部溶かしてしまったんですが使えますか？
カルボナーラで残った卵白でつくりました！ 簡単、材料もお家にあるものでとても美味しく焼けました！
バターは湯煎でもいいですか?
本を買ってこちらを作ってみましたが、量が多かったせいか生地が柔らかったです。それでマドレーヌ型に入れてマドレーヌ風にしました。でもとても美味しかったです！！
こんにちわ！凄く美味しそう(〃'▽'〃)
こちらのお菓子は、どのくらい日持ちしますか？
冷蔵庫などで保存した方がいいのでしょうか😊
ゆかり先生動画配信ありがとうございます😆💕✨ラング・ド・シャの作り方を再生させて頂きました😊クッキー🍪は昔、作っていましたが今回の配信を参考にラング・ド・シャ作りに挑戦してみますね。
前は違うレシピで作ったら、サクサクなのとやわかいのができました。
焼きむらですかね？
また挑戦したいです☺️
分量も工程も全く一緒なのに、生地がのぺーっと緩くなってしまったんですけど、何が原因なのでしょうか？
教えてほしいです。
毎回サクッとなりません。
10回作りました。
卵白入れたら分離必ずします
どうしたらいいのかわからないのです。
コメント失礼します。
予熱は必要ですか？
バターをサラダ油で代用して作ろうと思ってるのですが大丈夫ですかね？😣
バターは、無塩ですか？
ラングドシャ３回目ですが、ゆかり先生の動画がずっと気になってて、今日やっと作りました。
形はいまいちですが、サクサク美味しくできました❤️
ありがとうございます✨
卵白の量はかり忘れたり生地がどろどろすぎたりで色々あったけど、小麦粉足したり混ぜたあと溶けたバターを固まらせるために冷やしたり工夫したら最終的にめっちゃ美味しいのできました。
いつもありがとうございます。😘
決められた分量でやりましたが、生地がほぼ液体状で非常に緩く、とても絞って出すような状態にはなりませんでした。なので小麦粉を足したらラング・ド・シャとはほど遠いものに。。。なんででしょうかね？