【DELISH KITCHEN】かぼちゃたっぷり♪ミルフィーユキッシュの作り方｜マルコメ
牛乳の代わりに糀甘酒を使って、まろやかな甘みをプラス♪たっぷりのかぼちゃで、ハロウィンパーティにもオススメな一品です！
＜材料（4人分）＞
■具材
かぼちゃ 1/4個(400g)
ロングベーコン 5枚(80g)
ピザ用チーズ 50g
パセリ(刻み) 少々
■調味料
【糀甘酒卵液】
プラス糀 糀甘酒 200ml
卵 4個
コンソメ 小さじ1
塩 小さじ1/4
＜作り方＞
①かぼちゃは種を取ってから縦に半分に切り、薄切りにする。
平らな耐熱皿に入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
②ロングベーコンは幅3cmに切る。
③ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの【糀甘酒卵液】の材料を加えて混ぜる。
④耐熱皿にかぼちゃ、ベーコンを層になるように交互に敷きつめる。
⑤③を流し入れてピザ用チーズをのせる。
⑥トースターで20分~25分焼く。途中焼き色がついたら、アルミホイルをかぶせる。
♦︎今回使った商品 プラス糀 糀甘酒
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_042/
♦︎公式サイトレシピ かぼちゃのミルフィーユキッシュ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_631/
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