濃厚チョコチーズブラウニー!フライパンで簡単!

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濃厚チョコチーズブラウニー!フライパンで簡単!

*今回はフライパンで簡単に作れる濃厚なチョコチーズブラウニーを作りました!オーブンなしでできるお手軽ブラウニーです^^Brownie Recipe

【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です^^高校卒業後は海外のホテルなどで約5年働き23歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓

田中ケンのプロフィール

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【動画で使っている包丁】
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【濃厚チョコチーズブラウニーのレシピ】
*生地*
明治ブラック 2枚100g
無塩バター 70g
塩 ひとつまみ
卵Lサイズ 1個
グラニュー糖 50g
バニラエッセンス 数滴
薄力粉 35g
ココアパウダー 10g

*チーズ生地*
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 25g
塩 ひとつまみ
卵黄 1個
バニラエッセンス 数滴

【English recipe】
Chocolate 100g
Butter 70g
Salt
Egg 1
Sugar 50g
Cake flour 35g
Cocoa 10g

Cream Cheese 100g
Sugar 25g
Egg yolk 1

【関連動画】
■菊花蕪    ⇒ https://youtu.be/sNwRWMt0nfc
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■モチとろ~チョコムース ⇒ https://youtu.be/LxgBZ9b_ILg
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒  https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI

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【写真】
フォトACから引用

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6件のコメント

  1. ケンさんこんばんは〜(^^) ブラウニーにチーズ生地とはナイスアイデア!!
    しっとり系で美味しそう😍 最後に乗せたチョコ生地がいい模様になってますね!

  2. 絶対に美味しいやつ!夕ご飯食べて苦しかったのにお腹すいてきました。
    クリームチーズ明日買ってきます。

  3. チーズの部分を作っている時は下のチョコの部分は冷やしておくんですか?
    そのままだしといていいんでしょうか?

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