キャロットケーキ
クリームチーズフロスティングをたっぷりかけた、キャロットケーキ。目の細かいおろし器でふんわりすりおろした人参がたっぷり入っています。シナモンだけでも構いませんが、クローブをほんの少し入れると本格的な味わいに。粉を加えたら、混ぜすぎないことがポイントです。
https://kouglof-sweets.com/carrot-cake/
材料 18×8×高さ6㎝のパウンド型 1台分
卵 1個
きび砂糖 ５０ｇ
塩 ひとつまみ
植物油 ５０ｇ
プレーンヨーグルト ３０ｇ
人参 1本（１２０～１３０ｇ）
薄力粉 １２０ｇ
ベーキングパウダー 小匙1
シナモンパウダー 小さじ1/2
クローブパウダー 少々
ローストくるみ ３０ｇ
フロスティング
クリームチーズ ８０ｇ
粉糖 ２０ｇ
プレーンヨーグルト １０ｇ
好みでトッピング用にローストくるみ 適量
★お菓子作りの道具と材料
https://cafe.kouglof-sweets.com/
★レシピの小話、ブログに載せています。
http://kougloflove.blog120.fc2.com/blog-entry-1621.html
★オンラインレッスン
https://kouglofkfy.stores.jp
#carrotcake #キャロットケーキ #バター不使用
7件のコメント
植物油はココナッツオイルを、ヨーグルトはなかったため牛乳+レモン汁を代用しましたが美味しくできました。家族にも喜んでもらえたのでまた作りたいと思います🤍
美味しくできました！！✨スパイスの香りがよくて、クリームチーズもヨーグルトを加える事で口当たりがほんとによくなりました✨
海外からよく動画を拝見しております。夫がキャロットケーキが大好きなので月に2回はこちらのレシピで作ります。何度食べても飽きないくらい本当に美味しいです✨
こちらのレシピ使わせていただきました！クローブを持っていないのでシナモンを少し多めに入れたのですが香りが良くて最高でした！また作ります🥕
コメント失礼します！米粉でも代用可能でしょうか？お手隙の際によろしくお願いいたします。
明日のお休みに食べたくて
夕飯後に作りましたが、
あっという間に
出来上がり嬉しいです🥰
型紙の敷き方、ハサミの入れ方を
初めて知りまして、、😅
かなり勉強になりました💓
ヨーグルトを加えるとクリームが
軽くなるのも最高に良かったです✨🥕
ありがとうございました😊
仕上がりの色がとてもキレイですね。
今度はこのレシピで作らせていただきますね。
ありがとうございました😊