クリームもりもり🍫チョコクッキーシュー作ってみた【バレンタインレシピ】
【分量】10個分
(カスタード)
卵黄3個
グラニュー糖60ｇ
薄力粉20ｇ
牛乳300ｇ
無塩バター15ｇ
チョコ50ｇ
(ホイップ)
生クリーム200ｇ
グラニュー糖15ｇ
(クッキー)
無塩バター60ｇ
薄力粉60ｇ
ココア10ｇ
粉糖50ｇ
(シュー生地)
無塩バター40ｇ
グラニュー糖5ｇ
塩1ｇ
牛乳120ｇ
薄力粉60ｇ
卵3個(生地の状態によって量を調節します)
180℃に予熱したオーブンで40分
飾り…いちご、タイム、粉糖などお好みで！
音楽: Owls
ミュージシャン: Samsara
サイト: https://icons8.com/music/
音楽: Lovely Piano Song
ミュージシャン: Rafael Krux
サイト: https://freepd.com/
ライセンス: https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/legalcode
音楽: With You In The Morning
ミュージシャン: Carl Storm
16件のコメント
クッキーシューのレシピ探してたので嬉しい！美味しそうです✨
音が心地よくて本当にすき☺️
クッキーシュー挑戦したことないので動画見ながらやってみたい💪( ¨̮💪)
可愛すぎる！！！！インスタの投稿の時から作り方知りたかったので助かります💓バレンタイン挑戦します！！
めちゃくちゃ美味しそうです🥺🥺質問なんですがいつもカスタードクリームが卵臭くなってしまうんですが何か改善方法はありますか？？バニラビーンズと卵黄を使用してます🙇♀️
米粉ではできないですか？
とっても可愛いくて美味しそうですね！🤤質問なのですが概要に書いてあるレシピの分量で6個分でしょうか？
偶然にも今日作りました‼️
こんなに綺麗な出来栄えではなかったけど。。
今度はsoyonさんのレシピお借りして
作らせてください☺️
あいかわらず盛り付けが美しすぎます…。
雑人間なので基本お菓子作れないんですけど、カスタードだけならいける気がするので、この動画を参考に今度作ってみます！
プレーンのクッキーシューしか作ったことがないので今度試してみます♪今回も素敵なお菓子に惹かれました…
めっちゃ美味しそう、、🤤🤤
そして絞り上手すぎです！！
練習とかされてるんですか？？
前日につくってから渡そうとおもってるんですけど、シュー生地ってサクサクじゃなくなりますか？？🥲🥲🥲
シュー生地は焼きあがったらすぐ庫内から出しても大丈夫ですか？？
コレめっちゃ作りたいけど、ラッピング無理だよね…どうしよう…
初めまして。
先程1/3量で試作してみたのですが、シュー生地が上手く膨らまず苦戦してしまいました🥲
小鍋で水分を飛ばしてる時からSoyonさんの生地のようななめらかさではなかったことと、シュー生地が出来てからオーブンに入れるまでに30分くらい置いてしまったことが原因かなと思うのですが、なにか改善すべき点などあったら教えていただきたいです。
他は上手くいって味もすごく美味しかったので再挑戦したいです🔥
美味しかったたですか？
動画流しながら作って、説明わかりやすいですし、めちゃくちゃ美味しく作れた！
恋人にも大好評！自分も大満足！
また作るし、コレ以外のレシピも作ってみたいと思う！！❤