【中華のプロが裏技教えます】餃子の固定概念から壊れてしまうほど簡単な作り方教えちゃいます。
【材料一覧】
餃子の皮 適量
ひき肉 150g
キャベツ 150g
ニラ 半束
長ネギ 15g
【調味料一覧】
ータネの下味ー
創味シャンタン 小さじ1杯
醤油 小さじ半分
砂糖 5g
ラード 25g
ーその他ー
キャベツの塩揉みの塩 小さじ半分
油 大さじ1杯
水 適量
ごま油 適量
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30件のコメント
マンドゥって感じでいいですね❤
固定観念な
めちゃくちゃ美味しそう！！！
皮がきっちり閉じてなくても焼き面側だったら繋がるんですね！これはいいアイデア！😆
いつもありがとうございます。
しかし、「固定概念」などという言葉はありません。「固定観念」です。
中華には創味シャンタンですよね～(^^)/
私は使いませんけど。
個人的には生姜も餃子のタネに入れたいのだけど、その時は生姜も汁気をきって加えた方が良いのかな…
餃子の形が面白い、かわいい餃子で今度作る時はこの形を参考にして作ろうと思います。
まあね、最も簡単な料理に数えられますね、餃子は。
多くの人が人生初の料理が、母さんのお手伝いで作る餃子なんじゃないですかね。
ソウミシャンタンって初めて聞きましたどこで売っているのでしょうか
美味しそう
フライパンの中で混ぜるだとぉ！これは盲点でした。試してみます。
ありがとう🌹👼
なんか変に凝ってニンニク生姜たくさん入れてみたり紹興酒入れてみたり足すことばっかり考えて失敗ばっかりいまいちピンと来ない味になってました
今日作ってみます
(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎ 今回の餃子、忙しい日でも簡単に作れるから助かりまーす*(^o^)/*
けんます式丸っこい餃子、アリですね🎉見た目も可愛いし、味はもちろん餃子だから、まちがいない❗これはイイ❗
しかも、餃子からのシュウマイにもアレンジ可能なのも嬉しい❤大根おろしで食べても美味し食べれそう🌟
ぎよざおいしそいちどやつてみよとおもいます😊
料理音痴の私も出来る❗️と思いました有り難う‼️、、、、、兄妹が多くて、私は料理に興味があった頃、 、、、「お利口さんだね、向こうで遊んでおいで」 と邪魔者扱いでした
そんな私でしたから 当然。 結婚相手に「事実を話しました」 息子に言う言葉は「無理して食べなくてもいいよ」「お父さんが振り掛け買ってあげるから」 と悲しい言葉。朝から晩まで美容室で仕事した収入は飲み歩かれ大変でした。
努力はしましたが、幼き頃に基礎を学ぶことが出来なかった私はこどもたちに悪かった！といつも思います。 こう言う人もいますから初級を教えて頂きありがたいです。今後も助けて下さい！
74歳のお婆ちゃん、本当のことです！
餃子の皮の袋の上に中の皮を置かないで欲しい。
だらが触ったか分からないなので汚いですよ。
落下させた袋かもしれないし。
皮の巻き方勉強になりました
あっかるいなぁ💕🥰けんちゃん👍👍👍
ありがとう😉👍🎶
早速、明日‼️‼️😃💕
高齢者 二人暮らし‼️‼️😢
毎日の、献立‼️😢
餃子、大好きな
お殿様、喜ぶ‼️‼️‼️😃💕
「固定概念」ではなく「固定観念」なんだよね。
いつもキャベツで一苦労するのですが、こんな簡単だったら毎週作ります！ありがとうございます！
実際に餃子作ってみました。かんたんで、そのままで食べれました。めちゃくちゃおいしーです。
私は両面焼きが好きです😆
自分も餃子を食べたくなった時があったんですが、包むのが面倒になって諦めました😅
水を入れるときに、絞ったキャベツ汁も入れたらどうですか？
ラード…ダメだ。作れん…ブンブンチョッパーもない。くっつかないフライパンも買わんとアカン…。
叫ぶ感じがチャラ男？似とる！
美味しそう🎉ぜひ作ってみますね。
いつも最後に￥あーおいしいそうな酎ハイの作り方を教えて下さい。
なるほど〜〜〜
やるぞ！やるぞ！やるぞぉ！！！
形に拘って包むの面倒で避けてましたがこれならストレス無いですね😊