君とごはん【食物アレルギーレシピ】豆腐で作るスコーン【卵・乳・小麦不使用】

君とごはん【食物アレルギーレシピ】豆腐で作るスコーン【卵・乳・小麦不使用】

食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
三代目　五右衛門とうふ（大豆）
マルサン　有機豆乳 無調整（大豆）

【材料】
材料 4枚分

波里　お米の粉 薄力粉・・・100g
アイコク　ベーキングパウダー・・・小さじ2/3
三代目　五右衛門とうふ（大豆）・・・100g
マルサン　有機豆乳 無調整（大豆）・・・大さじ2
プティパ 　ブラウンシュガー・・・20g
菱塩　さらさら仕立て 五島灘の塩・・・小さじ1/5
ムソー　 国産なたね油・・・30g
ナチュラルキッチン　オーガニックレーズンミックス・・・30g

【作り方】
（1）豆腐は泡だて器で混ぜて細かくする。
（2）（1）に豆乳・ブラウンシュガー・塩を加え、均一になるまでよく混ぜる。なたね油を加えて、全体がなじむまでさらに混ぜる。
（3）（2）に米粉・ベーキングパウダーを加えてゴムベラでざっくりと大きく混ぜる。
（4）（3）にレーズンを混ぜ、4等分にする。天板に落とす。190℃のオーブンで約20分焼く。

【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

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