しっとりバナナマフィン！ホットケーキミックスで簡単、混ぜるだけ！
ホットケーキミックスで作るしっとりバナナマフィン🍌
バター 80g
グラニュー糖 65g
全卵 70g(約2個)
アーモンドプードル 30g
ホットケーキミックス 120g
バナナ 120g(生地用)+飾り用
くるみ 適量
手順
1.ボールに全卵2個入れて、よく溶く。
2.グラニュー糖65g加え、混ぜる。
3.バターを800Wのレンジで50秒加熱し溶かす。
4.溶かしバターを2に混ぜる。
5.ホットケーキミックス120gとアーモンドプードル30gを加え混ぜる。
6.別のボールにバナナ120gを入れフォークで潰す。
7.潰したバナナを5の生地に混ぜる。
8.アルミカップにマフィン型をセットし、生地を流す。
9.飾り用の薄切りバナナ、くるみを盛り付ける。
10.170℃に余熱したオーブンで30〜35分焼く。