【5で覚える】オイル・卵白なしで作るグラノーラバー/ザクザク食感・ラカントで作れば低糖質♪
5で覚えるノンオイルのグラノーラバー。
豆乳で生地をまとめて低温でじっくり水分を飛ばし、ザクザク食感に焼き上げました。
砂糖をラカントに置き換えれば糖質制限ダイエットにもおすすめです😀
【材料】
●お好きなローストナッツ/大さじ5
●お好きなドライフルーツ/大さじ5
●オートミール(クイックオーツ)/50g
●砂糖/小さじ5
(ラカント・メープルシロップ・はちみつでもOK)
ドライフルーツが入っているので
甘さ控えめがお好みなら砂糖なしでも大丈夫です。
●豆乳または牛乳/小さじ5
【作り方】
① ナッツとドライフルーツを細かく刻んで、オートミール、砂糖と混ぜ合わせます。
② ①に豆乳を入れ、しっとりするまで混ぜます。片手でギュッと握ってまとまるのが目安です。べたつくようならオートミールを、パラパラするようなら豆乳を足して調整してください。
③ オーブンを130度で予熱開始します。
④ ②を5ミリ厚さくらいの好きな形に伸ばして、130度で50分焼いて完成です。焼き始めて35~40分くらい経ったら様子をみて焦げそうならアルミホイルをかぶせます。
#グラノーラバー#フルーツグラノーラ#オートミール
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