80.フライパンで簡単！さつまいも蒸しケーキ・さつまいもの甘さ生かす加熱法
さつまいもはゆっくり糖化されて甘さが出ます。電子レンジの急速加熱だと本来の甘さを引き出しにくいので､甘さを引き出す蒸し焼きにします。
アルミホイルで上手に蒸し焼きにする包み方､
フライパンで蒸すコツなどお伝えします。
【フライパンで簡単！さつまいも蒸しケーキ】
《材料》6〜8個
・さつまいも300g
・ホットケーキミックス200g
・卵1個
・砂糖大さじ2
※今回はきび砂糖
・ハチミツ大さじ2
・牛乳150ml
・塩ひとつまみ
・黒胡麻小さじ2
[Easy with a frying pan! Sweet potato steamed cake]
《Material》6〜8 pieces
・300g sweet potato
・Hot cake mix 200g
・1 egg
・2 tablespoons of sugar
*This time, millet sugar
・2 tablespoons of honey
・Milk 150ml
・Pinch of salt
・2 tsp black sesame seeds
#さつまいもスイーツ #蒸しケーキ #フライパン1つ
🔴YouTubeはじめまして
初めまして、大久保掬恵(きくえ)と申します。
私は山梨県甲府市で16年以上、野菜ソムリエ料理教室をしております。
日本料理学校協会
講師1級､食育インストラクター1級と推進校､飾り巻き寿司マスターインストラクターなど
エッセンス料理教室を主宰しています。
飲食店やお店のレシピ開発指導にも携わっています。
より多くの方と食を通じて楽しみと幸せを共有できればと思います。
どうぞよろしくお願い致します
ホームページ
https://essence2007.com/
ツイッター
https://www.instagram.com/kikueokubo/
インスタグラム
https://www.instagram.com/kikueokubo/
アメーバブログ
https://ameblo.jp/essence2007/
フェイスブック
https://www.facebook.com/kikue.okubo.3
#野菜ソムリエ料理教室 #山梨料理教室 #野菜徹底活用術 #旬菜クッキング # #冷凍生活アドバイザー #野菜レシピ #料理の基礎を学ぶ @ベシフルキッチンエッセンス