【混ぜてレンジに入れるだけ】低糖質チョコケーキ
4人前って言ったけど5～6人前ぐらいあるかも(ボリュームやばい)
┃ memo ┃
今回は大豆粉でレンジチョコケーキを作りました。おからパウダーの蒸しパンとは違って、香りも程よく、食感もケーキっぽくて食べやすいです。
ただ、おからパウダーよりも糖質は多いので、ここに関しては好みですね。おからパウダーで似たものを作る場合は、少し前に投稿したココア蒸しパンがおすすめです。
レンジですぐ作れるココアおから蒸しパン
最後の試食タイムで4人前ぐらいと言いましたが、5人前以上ある気がします。連日食べてるんですが、全然減りません。めちゃくちゃお腹いっぱいになります。ボリュームアリスギ。
┃ 今回使った材料たち ┃
大豆粉 100g
ラカント 60g
ココアパウダー 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
卵 2個
アーモンドミルク 120ml
何かしらの油 10g
バニラオイルやバニラペースト(あれば)
チョコレート効果(72％) 5枚(25g)
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
上記量全部(4～5人前)で、P61.6g F53.1g C(糖質)32g 917kcal
※今回は試験的にPFC全部載せてみました。調べる時間がめちゃくちゃかかるので、次回以降は様子を見ます。
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
大豆粉
https://amzn.to/3bTcFk3
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
アーモンドミルク
https://amzn.to/3vikGXx
バニラペースト
https://amzn.to/3fjYwia
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ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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25件のコメント
いつも素敵なレシピを上げて頂き参考にしてます♪おからパウダーより糖質の低い小麦ファイバーのレシピを上げて頂けるととても嬉しいです。これからもずっと応援してます♪
コメント失礼します、レンジがない場合はオーブンで焼いてもいいかしら？
出来たてはフニャっとした感じが苦手かな、と思いましたが、冷やしたら美味しかったです！
思いのほか固くなってしまったんですが冷蔵庫で冷やしたせい?
ご助言とかいただけると幸いです。
この動画の通り作ったのですが、ケーキのようなふわふわにならず、、
そして膨らみも、いまいちでした。悔しいのでもっかい、、
粉混ぜる時に泡立て器でやると振るったのと同じ効果得られますよ（ｺｿｯ）
今回のもめっちゃ美味しそう(..¯﹃¯ ..)
あとめっちゃ手が好き😍
炊飯器でできるダイエットレシピやお菓子を教えて頂きたいです🌷🌷🌷🌷
今日作りました！大豆粉をきな粉80g+おからパウダー20gに、アーモンドミルクを豆乳(ココア)にして様子を見ながら量を調節、トッピングでロカボのフルグラを入れて見ましたがビックリするぐらい美味しかったです！！振るいにかけたので順調に調理出来ました☺️☺️また作ります！
大図鑑が減ります←言いたい事すぐわかったけど
ひらがなやったら同じやのに漢字にすると意味も発音も変わってくるって漢字って凄いな～って全然違うとこで感心した(*^-^*)
大豆粉購入して作ってみました❗️✨
ボリュームもあってとっても美味しいです❤️
オイルをココナッツオイルにしてみたら 大豆を全く感じなかったです
ありがとうございます😊
一度作ったことがあったのですが、今回はココアをほうれん草パウダーにして、チョコをいちごチョコにしてみました。また作りますね！
最近ばくばくさんの動画をよく見るようになってダイエットの面はもちろん元々お菓子作りが好きな私にとってばくばくさんの動画は一石二鳥なので早く出会いたかったと後悔してますㅠㅠ
初めまして。いつも動画楽しみにしてます。見てると作りたくなり、台湾カステラと、このチョコレートケーキ、２回ずつトライしました。
何故かウチのオーブンだとこのチョコレートケーキ、下の方がガチガチになってしまいます😭
台湾カステラみたいに湯煎焼きで再々チャレンジしてみます。
(大丈夫ですよね⁉️)
コレが成功したら、次はチョコレートムースかスフレチーズケーキにチャレンジします💪
今日初めて作ってみました😽😽
今まで低糖質のデザートだったり作ってみたけど、ここまで満足感のあるデザートは初めてでした🥺💕
毎日食べたいぐらい美味しかったです🎶
これからも動画楽しみにしてます✨
糖質制限されてる私には嬉しいケーキです。早速作らせていただきますホンマに美味しそう😋
個人的にはマフィンの食感に似てると感じました！！まじめっちゃ食べ応えあって本当美味しい❣️❣️❣️
すぐに出来る簡単で家にある材料を使って、参考に作ってみました❤私は、グルテンフリー生活なので、助かります！子供達は、甘党なので、普通のチョコ使用したら、大好評☆感激したのでインスタやYou Tubeショート動画（初）などに載せたいです〜☆💕
凄い美味しそう！大豆粉あるので作ってみます！
アーモンドパウダーで作りました！なんだこのチョコ感！！糖質制限でこんな美味しいものが作れるなんて…
１切れ6くらいの糖質だしケトジェニック中もいけるしすごい！
美味しかった！家族に好評でした。ナッツやドライフルーツ入れてみます。初め間違えておからパウダー使いましたが他の材料全て倍にしたらケーキっぽいしっかりずっしりした同じ感じになりましたよ👍️
自分流で糖質ダイエットで7キロ痩せましたが
何か美味しいものをと、最近クリームチーズ等にはまってました。
カロリーオーバーが気になりながらあちこちで5品くらい作りました。
現段階の1番は豆腐プリン、2番はこちら。
油、入れ忘れました(;^_^A
チョコがなかったので粉砕したアーモンドの大き目のを上にのせました。
食べ応えがあって美味しかったです。この2品はリピートします(^_^)v
全部の量を半分にして作ったら、カッチカチの石みたいになってもーた。なんでやねん！！
次は同じ分量でやろ、、、
大豆粉を50gとココアパウダーがないので、くるみを砕いて入れてレンチンしました。フライパンより手軽で美味しく出来ました。
今度はチョコ入れてチャレンジしてみます。いつも参考にさせていただいてます。ありがとうございます😊