もっちり!豆腐白玉クリームぜんざいの作り方とレシピ
詳しい作り方はブログで↓
*今回は白玉にチーズと豆腐を練り込み超モッチモチに仕上げてみました。出来立てのもちもち感は特に最高です。またやさしいクリームチーズの旨味がいい感じですね!チーズと豆腐を入れることによりもっちりとした食感が良くなるだけではなく冷蔵庫で保管して次の日でも比較的、柔らかいのがいいですね!でも絶対、出来立てをすぐに食べた方がいいけど!
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【チーズ豆腐白玉クリームぜんざいのレシピ】
絹豆腐 50g
クリームチーズ 50g
砂糖 65g
塩 少し
白玉粉 150g-160g
*トッピング
黒蜜
きなこ
ホイップクリーム
抹茶アイス
【English recipe】
kinu-tofu 50g
Cream cheese 50g
Sugar 65g
salt
shiratama 150g-160g
【関連動画】
■菊花蕪 ⇒ https://youtu.be/sNwRWMt0nfc
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■モチとろ~チョコムース ⇒ https://youtu.be/LxgBZ9b_ILg
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
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田中ケン ケンズキッチン
3件のコメント
良いですねー!🤤
ツルツル白玉、たまりません✨
これは旨そうだ❣️
是非やってみます。
水を加えてもまとまりが出来ない場合はどこが失敗してるんでしょうか?