芳醇リッチなのにあっさりおいしい♪《オートミールのシナモンコーヒーミニ食パン》
家族や友人に評判のミニ食パンの新フレーバーを作りました！
本格派なのに、パン作りをしたことがない方でも作れる簡単工程です。
12枚にスライスした場合の1枚あたり
糖質8.3g／脂質1.7g
レーズン&くるみ有り
糖質9.9g／脂質2.9g
朝ごはんやお弁当にもピッタリ！
1回の食事で2枚〜4枚食べても適正糖質が摂れて、食後血糖コントロールできます。
また、おやつに1枚食べてもOK！
冷やすと硬くなります。冷蔵・冷凍ストックは食べる前にオーブントースターやレンジで再加熱してください。ふわふわが戻って美味しく召し上がっていただけます。
《シナモンコーヒーミニ食パン》の材料
18cmのパウンド型1個分
■粉類
粉砕オートミール 80g
米粉 40g
大豆粉 (or アーモンドパウダー) 10g
砂糖 10g
サイリウム 5g
インスタントコーヒー 4g
ドライイースト 2g
シナモンパウダー 1g
塩 ひとつまみ〜
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■液体
卵 1個
ヨーグルト 40g
豆乳(or 牛乳) 90cc
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■後から
溶かしバター (orオリーブオイル) 6g
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■お好みでトッピング
レーズン 30g
くるみ(粗く刻む) 20g
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