松ぼっくり使ってスイーツ作ってみた #shorts

松の身・・・

松ぼっくりジャムは香りがかなり強いので好き嫌いがはっきり分かれると思いますがジャム（松ぼっくり3個分）を混ぜたマフィンは爽やかな風味になり紅茶や牛乳に合いそうなお菓子になりました。
なのでパン生地系の料理に合うと思います！
ちなみにこのマフィン、めっちゃ口の中の水分が持ってかれるので飲み物必須です🥤

松ぼっくりのヴァレーニエ　分量

松ぼっくり　100g
砂糖　　　　100g（もっと入れても良いかも）
水　　　　　適当
レモン汁　　大さじ1、2杯

松ぼっくりジャム、成城石井やデパ地下なんかで売っているのを診たことがありますが、けっこうなお値段で驚いたのを覚えています。とてもジャムの価格にはみえず、見間違いかと思い何回か見直してしまいました😅

味の比喩からすると、けっこう好みが分かれそうですね。興味があるけど、うまいこと作れるかどうか…🥺

村上ショージさんは子供の頃、家族総出で燃料用の松ぼっくりを集めて家計の足しにしていたそうです😢

こんにちわ/

松ぼっくりって喰えたのか！