【手作りパン】揚げたて、出来立て最高★マラサダった日。

【手作りパン】揚げたて、出来立て最高★マラサダった日。

★ゆるっとおうちで手作りパン★

今回はマラサダ、すなわち揚げドーナツを作りました！
特別な成形や工程など何にもないのでとっても簡単ですよ。

中にクリーム詰めても美味しいよ。

＜マラサダ・使用材料＞5個分

生地

＊粉類＊
・強力粉　100g
・薄力粉　50g
・砂糖　20g
・塩　1•5g -2g
・ドライイースト　3g　（赤サフ使用）

＊液体類＊
・エバミルク　35g
・牛乳（っぽいもの）　35g
・全卵　半分
・無塩バター　20g

トッピング用きび砂糖、シナモン　適量

150℃-160℃の低音の油で片面1分半〜２分程度揚げる。

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